כשאחותי קופצת לביקור, איך שהוא זה תמיד נגמר באפייה עם ניחוח של שמרים לצד סלט גדול ולפעמים גם יין. בתחילת השבוע כאשר הייתה כאן, החלטנו לאפות...

  הילדים והנכדים שלי מאוד אוהבים עוגיות מרוקאיות ובכל פעם שניסיתי להכין ללא מכונה מתאימה הסתבכתי עם המתכון ונאלצתי לשנות כמויות כדי שאוכל לה...

  בתקופה האחרונה התאהבתי באפיית לחמים בייתים והרגשתי שאני משתפרת מפעם לפעם. הלחמים רובם היו על בסיס התפחה של שמרים ולא העזתי לגעת בהכנת מחמצ...

  בערבים שבני יניב מגיע לאסוף מכאן את נכדי בנו אורן, אחרי יום סבתא סבא אני נוהגת להכין פיצה. זה לא משנה באיזה יום בשבוע זה "נופל",...

  אני משתמשת בקביעות ב "קמח הארץ" , טחנת קמח ישראלית בה בקרתי וקניתי קמחים במושב  כוכב מיכאל . הטחנה מייצרת קמחי איכות הנטחנים מגר...

כבר מזמן שהיא הפכה להיות אופה בחסד, מוציאה מהתנור לחמים, לחמניות ומאפים באיכות שלא מביישת מאפיה מקצועית בעלת שם. רותם אחותי הצעירה היא האופה...