סולתם סוגרת שנה ומעמיקה את מבצע החורף!

 

רשת כלי הבישול והאפייה סולתם סוגרת שנה ומעמיקה את שלל מבצעי החורף, ומציעה עד 60% הנחה הנחה על מאות פריטים בלעדית בחנות האון ליין!

המבצע כולל מוצרים ממגוון קטגוריות המותג השונות, בניהן כלי הבישול, אביזרים למטבח, כלי אפייה, אחסון וארגון ועוד.

מבצעים לדוגמא ב-60% הנחה:

סיר מרק רטרו אמייל מסדרת Enamel  בנפח 6 ליטר - 148 שח במקום 369 שח.

סיר סוטאז' נירוסטה 5מסדרת TWIST בנפח 5 ליטר-  292 שח במקום 729 שח.

סיר מרובע עם כפתור ארומה מסדרת Mineral Stone בנפח 6.3 ליטר- 220 שח במקום 549 שח.

מחבת ווק עם מכסה 32 סמ מסדרת פריזמה -340 שח במקום 849 שח.

סכום מוזהב 50 חלקים - 280 שח במקום 699 שח.

מארז קרש מעץ וסכין פרינסס 14.5 סמ - 120 שח במקום 299 שח.

בקבוק ספורט תרמי 500 מל - 68 שח במקום 169 שח.

סט 2 כוסות מאג עם דופן כפולה 250 מל-  48 שח במקום 119 שח.

ללא מבצעים ופריטים מקטגוריית ה- SALE. ט.ל.ח

המבצע בתוקף מעתה ועד לתאריך ה- 31.12.26

להשיג בלעדית באתר הרשת www.Soltam.co.il

סנו סושי משיקה כיסוי ניילון עם גומי נצמד במידות XL ו- XXL ומרכך כביסה מרוכז Pure Love בבישום עוצמתי

מאז שהכנסתי למטבח את כיסויי הניילון של סנו סושי, התלבטתי במגבלה של כיסוי התבניות. כלי הפיירקס שלי ללא מכסים ורכישת שכאלו מכפילה את מחיר המוצר, מה גם שהמכסים אינם אטומים  מספיק, מניסיוני. 

כשחלמתי וביקשתי הגיע הפתרון מבית סנו.

סנו סושי משיקה כיסוי ניילון עם גומי נצמד במידות XL ו- XXL, לכיסוי כלי פיירקס ותבניות תנור לשמירה על המזון בקלות ובנוחות.

כיסוי ניילון עם גומי שומר על טריות ואיכות המזון בצורה פשוטה ויעילה. מהיום, ניתן לשמור את המזון הנותר ישירות בתבנית ההכנה המקורית –מבלי להעביר לכלים קטנים.
הגומי הנצמד והגמיש של הכיסוי מאפשר התאמה למגוון צורות וגדלים של כלים גדולים ועוטף אותם בצורה אחידה מכל הצדדים, כך שמגן על המזון מחדירת אוויר וחיידקים ומונע פיזור ריחות לא נעימים במקרר.
ניתן לשימוש רב פעמי: נוח במיוחד לפתיחה ולכיסוי חוזר.

כיסוי ניילון עם גומי במידותXL ו-XXL- לשמירה על המזון בקלות וביעילות!
בתנועה פשוטה של פתיחה ומתיחה על כלי פיירקס ותבניות תנור , מתפרש כיסוי הניילון באופן מושלם לשמירה על המזון בתבנית ההכנה המקורית


להשיג במידות -
· מידה XL: היקף 108 ס"מ- 20 יחידות לתבניות, קערות וכלי פיירקס
· מידה XXL: היקף 150 ס"מ – 15 יחידות לתבניות תנור ולכלים גדולים במיוחד
· מחיר: 12.90 שקלים (לפי אתר זאפ)

להשיג בכל רשתות השיווק
התעדכנו באתר סנו בטיפים ומידע על מוצרים, שימוש נכון והדרכה בעולמות התוכן - ופייסבוק.

ועוד חדש מסנו
Pure Love- מרכך כביסה מרוכז בבישום עוצמתי

סנו משיקה את מרכך הכביסה מקסימה Pure Love בסדרת INSPIRATIONS, לכביסה רכה בבישום עוצמתי, המורגש לאורך זמן. מרכך הכביסה Pure Love מעורר את החושים בהשראת ניחוח מפנק של טאלק עדין, ברגמוט, ומגנוליה לבנה.
הניחוחות בסדרת מקסימה INSPIRATIONS עשירים ועוצמתיים וכל אחד מהם הוא פרי יצירתו של מומחה בישום בינלאומי.

העמדתי מכונה וחיכיתי שתסיים את פעולת הניקיון.

כאשר פתחתי את דלת התוף - פגש אותי בוקה בניחוח עוצמתי מה שהפך את הכביסה ללא רק לנקייה אלא עם ריח שנשאר גם אחרי הייבוש בשמש. (כן, אני לא מייבשת במייבש כביסה).

מרכך הכביסה מקסימה Pure Love לריכוך ובישום הכביסה בניחוח מפנק, שנותר על הבד לאורך זמן.
· 1 ליטר - עד 40 כביסות (סופר מרוכז וחסכוני).
· האריזה מיוצרת מ- 50% פלסטיק ממוחזר.
· משמיד חיידקים.
מחיר: 16.90 שקלים להשיג ברשתות השיווק ובאתר סנו עד הבית

בקרו באתר סנו לטיפים ומידע על מוצרים, שימוש נכון והדרכה בעולמות התוכן.  ולפייסבוק

ריקי ברוך

מתכון קוקטייל סילבסטר ביתי עם טאץ’ חגיגי

אני לא שייכת לחלק שחוגג את הסילבסטר. אבל אני בהחלט שמחה לכל קוקטייל משובח שיורמם את הנפש ואת הגוף לא רק בימי החורף הקרים...

ערב הסילבסטר הוא רגע לעצור, להרים כוס ולחגוג התחלה חדשה. בין הספירה לאחור לברכות של חצות, קוקטייל חגיגי יכול להפוך את הערב הביתי לחוויה מיוחדת, אלגנטית ומלאת סטייל. המותג סולתם מציע קוקטייל Golden Hour המבוסס על טעמי הדרים ובועות עדינות, קל להכנה בבית, ומאפשר שדרוג מנצנץ למי שרוצה להוסיף נגיעה זוהרת לערב השנה החדשה.

מתכון קוקטייל סילבסטר ביתי עם טאץ’ חגיגי
מרכיבים (לכוס אחת):
45מ"ל ג'ין איכותי או וודקה לפי העדפה
30מ"ל ליקר תפוזים (טריפל סק או קואנטרו)
30מ"ל מיץ תפוז סחוט טרי
15מ"ל מיץ לימון סחוט טרי
15מ"ל סירופ סוכר או סירופ מייפל
קוביות קרח
פרוסקו או יין מבעבע יבש להשלמה
קליפת תפוז לקישוט
זהב אכיל לקישוט (אופציונלי)

אופן ההכנה:
ממלאים שייקר בקרח ומוסיפים ג'ין, ליקר תפוזים, מיץ תפוז, מיץ לימון וסירופ.
משקשקים היטב כ־15 שניות, עד שהשייקר קר מאוד למגע.
מסננים לכוס קוקטייל או לכוס יין נקייה.
משלימים בפרוסקו קר ליצירת בועות חגיגיות.
מקשטים בקליפת תפוז מסולסלת, ולמי שרוצה מראה של סילבסטר נוצץ במיוחד, מוסיפים נגיעה עדינה של זהב אכיל.

קוקטייל אחד, ערב אחד, והרבה סיבות להרים כוס ולפתוח את השנה החדשה באווירה חגיגית.
שנה טובה!
המתכון באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם

ריקי ברוך

ספינג’ אפוי בתנור עם שמן זית - ממתכון שכולם אוהבים

לקראת חג הטיגונים בחרתי להביא גם ספינג’ לחנוכה בגרסה עכשווית:

חג החנוכה מביא איתו ריח של בצק חמים, מתיקות עדינה וזיכרונות של מאכלים שעוברים מדור לדור. הספינג’, אחד המאכלים המזוהים ביותר עם החג ובעיקר עם קהילות צפון אפריקה, אהוב בזכות המרקם הרך והטעם המנחם שלו, אך בגרסתו המסורתית הוא מטוגן בשמן עמוק ועתיר שומן. מתוך רצון לקיים את המסורת גם עבור אלו שמבקשים ליהנות ממטעמי החג בצורה מאוזנת יותר, מציע המותג סולתם גרסה ביתית ועכשווית לספינג’ הקלאסי, כזו שנאפית בתנור עם שמן זית בלבד. התוצאה שומרת על האופי האוורירי והחגיגי של המאכל, ממלאת את הבית בניחוח מוכר של חנוכה, ומאפשרת להכין מאפה חג מסורתי בקלות ובנוחות במטבח הביתי.

מצרכים:
2 כוסות קמח לבן
1 כף שמרים יבשים
2 כפות סוכר
¼ כוס שמן זית
1 כוס מים פושרים
קמצוץ מלח
שמן זית להברשה
אבקת סוכר או דבש להגשה

אופן הכנה:
בקערה גדולה מערבבים קמח, שמרים וסוכר.
מוסיפים את המים הפושרים ושמן הזית ולשים עד לקבלת בצק רך, אחיד וגמיש.
מוסיפים קמצוץ מלח וממשיכים ללוש עוד דקה עד שהבצק חלק ונעים למגע.
מכסים את הקערה ומתפיחים במקום חמים במשך כ־45 דקות, עד שהבצק מכפיל את נפחו.
מחממים תנור ל־180 מעלות.
בעזרת ידיים משומנות יוצרים עיגולים קטנים מהבצק ומניחים אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה, במרווחים קלים.
מברישים כל ספינג’ במעט שמן זית.
אופים כ־15–20 דקות, עד שהמאפים תפוחים, רכים ומזהיבים קלות.
מוציאים מהתנור ומגישים חמים.

להגשה ניתן לפזר אבקת סוכר עדינה או להזליף מעט דבש, וליהנות מספינג’ שמכבד את המסורת, מרגיש חגיגי במיוחד, ומציע דרך מעט קלילה יותר לחגוג את חנוכה סביב השולחן הביתי.

בתיאבון וחג חנוכה שמח!


המתכון מוגש באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il

מטגנים ונהנים מבלי להשאיר סימנים - כל הפרטים בפנים.

חנוכה מביא איתו את אחד הריחות המזוהים ביותר עם המטבח הישראלי, ריח הטיגון. לצד הנוסטלגיה והטעמים האהובים, הטיגון גורם לעיתים גם להשפעות פחות חגיגיות כמו עשן שמצטבר בבית, התזות שמן על הכיריים וריחות שנשארים זמן רב אחרי שמכבים את האש. איך אפשר בכל זאת ליהנות ממאכלי החג בלי שהמטבח ישלם את המחיר? מיכל דהן, מנהלת שיווק ופרסום במותג סולתם מדריכה שלב אחר שלב.

מתחילים ממטבח מסודר
לכל בישול יש השפעה על סביבת העבודה, אך בטיגון ההשפעה מורגשת במיוחד. כלי עבודה שמפוזרים סביב הכיריים מגבירים בלגן ויוצרים תחושה שהמטבח מלוכלך גם אם בפועל רק השמן הוא זה שהתיז. לכן לפני שמדליקים את הלהבה כדאי לפנות את אזור הטיגון ולהכין מראש נייר סופג או מקום מסודר שאליו יעברו המאכלים לניקוז קל של עודפי השמן. משטח עבודה פנוי גם מונע מגע בין שמן חם לחפצים רגישים כמו עץ, פלסטיק או מגבות.



שליטה בריח מתחילה בשליטה בחום
לא כל ריח טיגון חייב להתפשט בבית. רבים מהריחות החזקים נובעים משמן שמתחמם בצורה לא אחידה ומתפרק במהירות. מחבתות איכותיות בעלות דופן עבה ותחתית שיוצרת פיזור חום אחיד שומרות על יציבות הטמפרטורה ומפחיתות את יצירת החלקיקים המתאדים שגורמים לריח עז. כדאי גם לפתוח חלון או להפעיל קולט אדים לפני תחילת התהליך כדי למנוע מהאוויר לעמוד במקום. פעולה פשוטה זו מפחיתה משמעותית את תחושת הכבדות שנוצרת במטבח בזמן הטיגון.



מונעים התזות בעזרת הכנה מוקדמת
התזות שמן נוצרות בדרך כלל כתוצאה ממפגש בין שמן חם למאכל קר מדי או רטוב מדי. כדי למנוע זאת מומלץ לייבש היטב לביבות לפני הטיגון ולהניח לסופגניות לנוח מעט על משטח נקי לפני שהן פוגשות את השמן. גם קמח דק או ציפוי קל יכולים ליצור שכבת הגנה שמונעת מהמזון לפלוט נוזלים לשמן. מחבת בעלת עומק מתאים תסייע לשמור את השמן במרכז הכלי ולמנוע ניתזים שיעופו לכיוון הכיריים או הקירות.



משתמשים בקריספרים לניקוז נקי ומדויק
אחד הכלים שמקלים במיוחד על העבודה לאחר הטיגון הוא קריספר או רשת מתכת ייעודית. בניגוד לנייר סופג שסופג חלקית ולעיתים הופך ספוגי, הקריספר מאפשר לשמן לטפטף בצורה חופשית ומדויקת אל תחתית הכלי, בלי ללכלך את משטח העבודה. הנחת המאכלים על רשת שומרת עליהם מאווררים ולא סופגים לחות חוזרת ולכן התוצאה פריכה ויציבה יותר. זהו פתרון נקי, יעיל וחכם למי שרוצה להימנע משלוליות שמן מסביב למנה.



להפחית עשן ולשמור על חלל נעים
עשן אופייני לטיגון מופיע בעיקר כשהשמן חוצה את נקודת היציבות שלו. עלייה חדה מדי בטמפרטורה גורמת לשמן להישרף ולסביבת המטבח להתמלא עשן שורף וריח חזק. כלים בעלי תחתית רב שכבתית שומרים על חום יציב ולכן מקטינים משמעותית את הסיכוי לעליות טמפרטורה פתאומיות. כדי לשמור על הסביבה נינוחה כדאי לעקוב אחר צבע השמן ולוודא שהוא נשאר צלול ולא כהה מדי.



מה עושים עם השמן לאחר השימוש
אחרי שהמאכלים מוכנים חשוב לא להשאיר את השמן להתקרר שעות במחבת. שמן עומד משנה את ריחו ומתפרק, מה שיוצר תחושה כבדה במטבח. רצוי להמתין כמה דקות עד שהשמן מתקרר מעט ואז לסנן אותו מחלקיקים שרופים. שמן שקיבל צבע כהה או ריח חזק לא מתאים לשימוש נוסף. סילוקו המהיר ימנע ריחות לא רצויים בחלל.



ניקיון יעיל בלי מאמץ
ככל שניגשים לניקוי מוקדם יותר כך העבודה פשוטה יותר. שמן שמתייבש על השיש או על הכיריים קשה הרבה יותר להסרה ולכן כדאי לנקות את האזור כשהכלים עדיין חמימים. כלים בעלי ציפוי איכותי מקלים על שטיפה ומותירים את המחבתות נקיות בתוך זמן קצר. כמה דקות של ניקיון ממוקד חוסכות התמודדות עם כתמים עיקשים בהמשך.

בטיגון נכון יש משהו שמכבד את הבית לא פחות ממה שהוא מכבד את המנה עצמה. כששומרים על סדר, בוחרים כלים איכותיים ופועלים במודעות לסביבה, אפשר ליהנות ממאכלי חג פריכים וטעימים בלי שהם ישאירו אחריהם עקבות. כך הופך הטיגון מחוויה עמוסה למנהג חגיגי ומסודר שמכניס אור למטבח ולבית כולו.

המאמר נכתב על ידי מיכל דהן מנהלת שיווק ופרסום במותג כלי הבישול והאפייה סולתם.

ריקי ברוך 

מרק תירס חורפי וקטיפתי - כי החורף כבר כאן

השבת הקרובה מסתמנת כשבת חורפית ובעקבותיה שבוע חורפי שטרם היה כאן מתחילת העונה.

התשובה לחורף היא מרק חם ומשביע.

מרק תירס חורפי וקטיפתי / באדיבות סולתם

אין כמו מזג האוויר החורפי שמחזיר את החשק למרקים חמים שמנחמים את הגוף ואת הנפש. מרק תירס הוא אחד מהמרקים הכי אהובים בזכות המתיקות הטבעית שלו, המרקם הנעים והאפשרות להכין אותו במהירות. המותג סולתם מציג גרסה ביתית, מדויקת וקלה להכנה, שמבוססת על תירס מתוק, ירקות בסיס ותיבול עדין שמעניק עומק וטעם מושלם. זהו מרק שמחמם את הלב וממלא את הבית בריח ביתי שאי אפשר לעמוד בו.

מצרכים:
1 בצל לבן גדול קצוץ
3 שיני שום כתושות
2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
2 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות
2 כוסות גרעיני תירס קפוא או משומר
1 קופסת תירס גרוס (קרם תירס)
4 כוסות ציר עוף או ירקות
1 כוס שמנת לבישול או חלב קוקוס
מעט שמן
מלח ופלפל לבן לפי הטעם
חופן עירית או פטרוזיליה קצוצה להגשה



אופן הכנה:
בסיר רחב מחממים מעט שמן ומאדים את הבצל לשקיפות.
מוסיפים את השום, הגזר ותפוחי האדמה ומאדים עוד 3 דקות.
מוסיפים את גרעיני התירס ואת התירס הגרוס, מערבבים ומכסים בציר.
מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.
מתבלים במלח ופלפל לבן.
טוחנים עם בלנדר מקל עד שמתקבל מרקם חלק.
מוסיפים את השמנת או חלב הקוקוס, מערבבים ומבשלים עוד 3 דקות.
מתקנים תיבול אם צריך.

להגשה אפשר לפזר עירית קצוצה, מעט גרעיני תירס שלמים, או קרוטונים.
בתיאבון וחורף נעים!



המתכון ניתן באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il










ריקי ברוך