קבלו את המתכון המושלם לפנקייק

הנכדים שלי אוהבים מאוד פנקייק וזו סיבה מוצדקת לשוב ולהכין למענם בכל פעם שמתחשק. האמת היא שיש לי מתכון קבוע על פיו אני נוהגת להכין, אלא שהשבוע קבלתי מתכון חדש והחלטתי שזה הזמן לשנות ולהכין משהו חדש. אחרי שהם טעמו ואהבו, הבנתי שמעתה יש לי מתכון קבוע בטעם מושלם. 

פנקייקס 

מצרכים:
1 גביע יוגורט
1 כוס חלב
2 ביצים XL או 3 ביצים L
2 כפות חמאה מומסת
קורט מלח
2 כפות סוכר
מעט תמצית וניל
1 חבילה קמח תופח 350 גר'
1 חבילה אבקת אפייה


אופן ההכנה:
לערבב הכל בקערה לכדי עיסה נוזלית
לשמן את המחבת
בעזרת 2 כפות לשפוך לעיגול הפנקייק, להפוך צד כשנוצרות בועות.

להגיש עם סירופ מייפל ולחגוג את הטעם.

המתכון באדיבות השף גיל אבירם ומותג כלי הבישול והאפייה סולתם

ריקי ברוך