חנוכה הוא חג הלביבות אבל אני מכינה מהן כל ימות השנה. לביבות קישואים ולביבות תירס הם מנה שבשגרה אצל בני הבית וחובה שיהיה מצורף להם מטבל טרי בכל מיני שילובים שאני נוהגת לאלתר.
חברת "נפטון" (משנת 1980), המתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, תערובות תיבול, ממרחים ורטבים, מציעה לכבוד חג החנוכה מבחר תבלינים איכותיים, להכנת מטבלים טעימים שילוו את הלביבות האהובות. אפשר להכין סוגים שונים של לביבות ואפשר גם להכין סוג אחד – והמטבלים הם שיעשירו את הגיוון!
לביבות קישואים
לביבות קישואים
1 ק"ג קישואים מגוררים ומנוקזים במסננת
1 ביצה
שתי כפות קמח תופח (אפשר רגיל)
מעט מלח, פלפל גרוס ושתי שיני שום כתושות
שמן לטיגון.
ההכנה: לערבב את כל המרכיבים יחד ליצור לביבות ולטגן בשמן משני הצדדים.
ז
מטבל פפריקות הונגרי
מצרכים:
250 גרם גבינה 9%
1/2 גביע שמנת חמוצה
1 כפית פפריקה חריפה של "נפטון"
1 כפית פפריקה מתוקה של "נפטון"
1 כף שמן זית
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל לבן של "נפטון"
ההכנה: לערבב את כל המצרכים. לתקן תיבול לפי הצורך
מטבל מיונז קארי מדראס
מצרכים:
1/2 כוס מיונז איכותי
1 כפית קארי מדראס של "נפטון"
1/5 כפית פלפל שחור של "נפטון"
1 – 2 כפיות מייפל טבעי
1 – 2 כפיות מיץ מלימון סחוט
מלח (רק אם יש צורך)
ההכנה: לערבב את כל המצרכים. לתקן תיבול לפי הצורך
מטבל טחינה, סילאן וקינמון
מצרכים:
1/2 כוס טחינה גולמית
1/2 כוס סילאן 100%
3- 4 כפות מים
1/4-1/3 כפית קינמון טחון של "נפטון"
אופן ההכנה:לערבב את כל המצרכים. לתקן תיבול לפי הצורך
התבלינים ותערובות תיבול מביתת נפטון מעולים, ללא תוספות של חומרים משמרים, צבעי מאכל ומונוסודיום גלוטומט
כשרים למהדרין בהשגחת הרבנות הראשית באר שבע ובד"צ העדה החרדית. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (לאריזה במשקל 150 גרם). להשיג ברשתות השיווק ובחנויות מובחרות.
חג שמח
ריקי ברוך
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה