לחמניות הגבינה שאני מכינה בגרסאות שונות . הן קלות להכנה, טעימות מאוד ונחטפות אצלי ברגע שיוצאות מהתנור, אפשר להחליף את מרכיבי הגבינות ולהשתמש בסודי הגבינות שיש בבית. יש מאופציה להוסיף מעט גבינה צהובה גם לתערובת, אני פיזרתי הפעם רק מעל.
לחמניות גבינות משובחות.
המרכיבים
200 גרם גבינה לבנה אני השתמשתי בגבינה הלבנה של "טרה"
150 גרם חמאה מומסת
2.5 כוסות קמח שטיבל 13-תופח
150 גרם גבינה בולגרית אני השתמשתי בגבינה של משק צוריאל
150 גרם צפתית מעודנת - השתמשתי בגבינה של משק צוריאל
ביצה
ללוש את כל המרכיבים יחד אם צריך מעט קמח ניתן להוסיף
ההכנה
ליצור מעיסת הגבינות עיגולים ולהניח על תבנית מרופדת בניר אפיה
לפזר מעל גבינה מגוררת אני השתמשתי במגוררת של נעם.
ולאפות בחום 180 מעלות עד הזהבה.
ריקי ברוך
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה