מאז שהגבינות של משומשו נכנסו אלי הביתה מעולם לא שמעתי מי מבני הבית שואל על ההבדל בטעם של גבינה טבעונית או גבינה על בסיס חלב. כולם אוהבים גם וגם, מה שמאפשר לי לגוון במנות, בסלטים, בכריכים ובמאפים.
בימים אלו ממש משיקה "משומשו" גבינה טבעונית חדשה בסגנון חלומי ואני קבלתי לטעימה והתנסות.
האמת היא שניתן לאכול את הגבינה הטבעונית אחרי צליה קלה במחבת ולא פחות טעים לאכול אותה כמות שהיא קרה בקוביות קטנות על גבי סלט ירוק או סלט ירקות
יש מי שאוהב אצלנו את השילוב של ביצה עין או ולחמניה, אבל אני הכנתי לארוחת הערב חצאי פיתה בירקות צליתי פרוסות משומשו עם מעט שמן זית, קישטתי בבצל סגול והגשתי. מי צריך יותר מזה?
ארוחת ערב שלמה!!
החלומי הטבעונית של משומשו מכילה סידן וסיבים תזונתיים ברמה גבוהה. הגבינה תשווק באריזת נוחות של 250 גרם המכילה שתי פרוסות בעובי המתאים בדיוק לטיגון מושלם. מומלץ לטגן במחבת ולהגיש בסלט, כריכים וכתוספת נפלאה למנה עיקרית. לדברי מנהלי המותג, בכוונת החברה להשיק בקרוב מוצרים נוספים בקטגוריות חדשות, בהם תחליפי דגים ונקניקים.
לדברי הדיאטנית יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc, פיתוח ישראלי הצליח ליצור תחליף קולינארי לגבינה שאינו מכיל חלב או רכיבי חלב שונים. מדובר בגבינות הטבעוניות של "משומשו" אשר מכילות סידן וסיבים תזונתיים, שאינן מכילות כולסטרול, ללא סויה, ללא שומן טרנס, ללא חומרים משמרים והן בעלות כשרות פרווה מהודרת. הגבינות הטבעוניות מספקות מענה חשוב מאד מבחינה בריאותית ותזונתית, במיוחד עבור אלו שלא יכולים לצרוך מוצרי חלב ומתקשים לספק לגופם את כמות הסידן היומית.
כשרות פרווה בהשגחת בד"ץ עדה חרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: 17.90 – 19.90 ₪ לאריזת 250 גרם.
להשיג בחנויות הטבע וברשתות השיווק הנבחרות.
ריקי ברוך
