תמיד תמצאו אצלי במקרר/בפריזר מוצרים של חברת "מאמא מרי" כי הילדים שלי אוהבים אותם בהכנה מהירה ובהגשה ישירה לשולחן. השבוע הגיע להתנסות החינקלי הטעים טעים במילוי בשר בקר וכבש.
בצהריים כשהבן קפץ ללא הודעה מוקדמת, כבר התבשל אצלי על הגז סיר ענק של רוטב עגבניות טריות שאני מכינה תמיד ומחלקת למנות כדי שישמש לי לפיצות, שקשוקה, ממולאים, כדורי בשר ודומיהם.
כמובן שהוצאתי את שקית החינקלי של "מאמא מרי", בשלתי את החינקלי במים רותחים ומעט שמן זית ומלח בהתאם להוראות על גבי האריזה והגשתי לשולחן בשילובים שונים של רוטב העגבניות.
וגם אם לא שאלתם אז הבן שלי בהחלט לקח הביתה קופסה מלאה חינקלי וקופסה נוספת של רוטב עגבניות.
"מאמא מרי" (משנת 1993) מציעה ליהנות ממבחר מאכלים מסורתיים, נהדרים וכשרים בטעם ביתי, קלים להכנה וטעימים. והכל כחול לבן:) במגוון - חינקלי במילוי בשר בקר וכבש.
חינקלי הוא כיסון בצק פופולארי מהמטבח הגיאורגי, בעל צורה אופיינית דמויית שק קטן עם קפלים מרובים. נהוג לאכול את החינקלי בידיים, כאשר יש לנגוס בזהירות בקשר העליון שלו, לשתות את הרוטב שבתוכו ורק אז להמשיך לאכול . את החינקלי מבשלים במים, ויש מי שגם מטגנים אותו אחרי.
ניתן להגישו כמנה בפני עצמה – עם או בלי רוטב, לשפד כמה חינקלי על שיפוד, להגישו עם תוספות, ועוד.
החינקלי הטעים של מאמא מרי מיוצר באופן השומר על העסיסיות והטעם המסורתי והביתי.
להשיג ברשתות המזון ובמעדניות.
ריקי ברוך
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)