לכבוד יום הג'אנק פוד הבינלאומי: כך תהפכו המנות האהובות על הילדים לבריאות יותר

עוד לא הגיע הצהריים, והקטנים כבר שואלים: "יש שניצל עם קטשופ?" או "אפשר פיצה כמו אתמול?". בין אם מדובר בארוחת ערב באמצע השבוע או ב"חטיף" של אחר הצהריים, לילדים יש העדפה ברורה למאכלים שמנחמים אותם, מספקים טעם עז ותחושת שובע מהירה. לרגל יום הג'אנק פוד הבינלאומי, שיחול השנה ב־21 ביולי, זו הזדמנות לעצור לרגע ולחשוב, אולי לא חייבים לוותר על המנות האלה, אלא פשוט להכין אותן אחרת. גרסה ביתית, טעימה ובריאה יותר, שגם תשמח את הילדים וגם תשאיר אתכם רגועים. מיכל דהן, מנהלת השיווק של מותג כלי הבישול והאפייה סולתם, משתפת בכמה רעיונות פשוטים לשדרוג מנות פופולריות עם מינימום מאמץ ומקסימום ערכים תזונתיים.

צ'יפס אפוי – בלי שמן עמוק, ובלי תלונות
רוצים את הקראנץ' בלי הטיגון? פרסו תפוחי אדמה (או בטטה) למקלות דקים, ערבבו עם מעט שמן זית, מלח ופפריקה, ופרסו בתבנית בשכבה אחת, רצוי בתבנית שמפזרת חום באופן שווה. הכניסו לתנור שחומם מראש לחום גבוה (200 מעלות לפחות), ואפו עד שהשוליים משחימים. מתקבל צ'יפס פריך מבחוץ ורך מבפנים, והילדים אפילו לא ישימו לב להבדל.


שניצל ביתי עם טוויסט
אפשר להכין שניצלים דקים ופריכים מבלי לטגן. טבלו את פרוסות העוף בביצה, אחר כך בפירורי כוסמין או פנקו יפני (שמעניקים קראנצ'יות), והכניסו לאפייה קצרה בתנור חם. מתקבלת תוצאה זהובה, קריספית, ונקייה משמן מיותר. הילדים יאהבו ואתם תדעו בדיוק מה נכנס לקציצה.



פיצה בהתאמה אישית – תנו לילדים להרכיב לבד
במקום לחפש פתרון מהיר בפיצרייה הקרובה או במקפיא, הציעו לילדים להכין פיצה ביתית בעצמם. הניחו על השולחן פיתות מקמח מלא או בצק טרי, רוטב עגבניות פשוט (רסק עם קצת תבלינים), גבינה צהובה מופחתת שומן ותוספות לבחירה. כשהם מרכיבים לבד את הפיצה שלהם, הם לא רק נהנים מהתהליך, אלא גם פתוחים יותר לטעום דברים חדשים – כולל ירקות.



המבורגר ביתי – בלי רכיבים מיותרים
במקום קציצות קפואות או מוכנות מראש, טוחנים בבית בשר טרי או עוף, מתבלים בעדינות, ויוצרים קציצות שטוחות שמתאימות גם לילדים בררנים. כשאתם מכינים את ההמבורגר בעצמכם, אתם יודעים בדיוק מה יש בו – בלי רכיבים מיותרים ובלי תוספים מפתיעים. אפשר גם לגוון עם קציצות מהצומח, כמו עדשים, קינואה או טופו, שטיגון קצרצר או אפייה יהפכו אותן לעסיסיות וטעימות. מגישים בתוך לחמנייה מקמח מלא עם ירקות טריים, ויש לכם ארוחה שהלב והשכל שלמים איתה.



קינוח מתוק – בלי עודף סוכר
אם הילדים מבקשים משהו מתוק אחרי האוכל, אין צורך להוציא עוגה או גלידה תעשייתית. הכינו יחד כדורי תמרים עם קקאו ושיבולת שועל, פנקייקים קטנים מבננה וקמח שיבולת שועל, או יוגורט מוקפא עם פירות חתוכים. כל אלה מעניקים מתיקות טבעית ותחושת שובע, בלי העומס של סוכר מיותר.

אין צורך להוציא את הג'אנק פוד מהבית או לנהל מלחמות יומיומיות על כל ארוחה. לפעמים כל מה שצריך זה מעט יצירתיות, גישה רגועה וחומרי גלם טובים יותר. כך תוכלו לאכול יחד, ליהנות מהטעמים שהילדים אוהבים, ולהכניס הביתה עוד קצת בריאות, בלי שאף אחד ירגיש שוויתר על משהו.


המאמר נכתב על ידי מיכל דהן, מנהלת שיווק ופרסום במותג כלי הבישול והאפייה סולתם

ריקי ברוך

הילדים בחופש הגדול – ואתם בשקט גדול: שעון KIDIWATCH שומר עליהם גם מרחוק

 

 כולנו כבר יודעים שהבטיחות והביטחון של ילדינו דורשת תשומת לב גבוהה לנוכח המציאות שבה אנו מתנהלים בסביבה הטבעית שלנו.  מה שלא היה מסוכן בילדותי יכל להיות מאוד מסוכן לשלום הילדים ולכן מעורר צורך למענה ראוי. 

בעיצומה של חופשת הקיץ, כשהילדים מבלים שעות רבות מחוץ לבית – בקייטנות, אצל חברים, בגני שעשועים או סתם בפעילויות חופשיות – הורים רבים מחפשים דרך בטוחה, נגישה ונוחה לשמור על קשר עם ילדיהם ולהרגיש רגועים. בדיוק בשביל זה נולד שעון טלפון של KIDIWATCH  – הדור החדש של השעון החכם לילדים.

השעון, שפותח במיוחד לילדים בגילאי 4–12, מאפשר ביצוע שיחות קוליות ווידאו, האזנה מרחוק בכל רגע נתון, איתור מדויק בזמן אמת באמצעות GPS, צ׳ט קולי, כפתור SOS למקרי חירום, מצלמה קדמית, חסימת זרים (firewall), ניטור מרחוק ואף מעקב היסטוריית מיקומים. כל זה – בשליטה מלאה מהאפליקציה בעברית, התואמת לאנדרואיד ול-iOS

בנוסף לפונקציות הבטיחותיות, השעון כולל גם שעון מעורר, טיימר, ועיצובים אהובים כמו באטמן, LOL ועוד – כך שגם הילדים נהנים לענוד אותו.

 

לדברי קרין עזרא, מנהלת השיווק בחברה: "KIDIWATCH נותן להורים שקט נפשי ולילדים תחושת עצמאות וביטחון. ובהזדמנות הזו – החופש הגדול הוא גם הזמן המושלם להיערך לשנת הלימודים הקרובה. מדובר במוצר שהוא פשוט חובה לכל ילד בבית הספר."

השעון מגיע עם מעבד איכותי וסוללה חזקה, מערכת הפעלה קלה ונוחה, והוא נמכר באתר הרשמי ובמגוון חנויות נבחרות יש מגוון דגמים נבחרים החל מ- 99 ש"ח בלבד, כולל אחריות ושירות לקוחות מקומי.

את השעון ניתן להשיג ברשתות המובילות: מחסני חשמל, סופר פארם, באג, KSP , הפנינג, קרביץ, טויס אר אס ועוד. לפרטים והזמנות: לחצו כאן

ריקי ברוך

מתנדבי עמותת חסדי דרור וחברת סנו מסייעים בשיקום בתים שניזוקו במלחמה עם איראן

עשרות צעירים נרתמו לסייע בשיקום בתים שניזוקו במלחמת "עם כלביא"
מתנדבי עמותת חסדי דרור וחברת סנו מסייעים בשיקום בתים שניזוקו במלחמה עם איראן.

במהלך מלחמת "עם כלביא" עם איראן, אלפי בתים ברחבי הארץ ניזוקו וכ- 10,000 תושבים פונו מבתיהם. כשבועיים לאחר תום המלחמה מורשים רבים לשוב לבתיהם לאחר שיקום מהרס, אבק, לכלוך ונזק לריהוט ולרכוש. החל ממחר עשרות בני ובנות נוער יגיעו להתנדב במיזם, ובזכותם כמעט כל בית שניזוק יזכה לניקוי ולשיקום. המיזם פרי שיתוף פעולה של חברת סנו עם עמותת חסדי דרור.

נבחרת המתנדבים תעבור בין הבתים ותיתן יד בתהליך השיקום והניקוי כדי להקל ולזרז את השיבה הביתה ואת החיוך. המתנדבים במיזם "מחזירים את החיוך הביתה" ובהם גם בני נוער שבחרו לבלות את חופשת הקיץ בעשיה חברתית וערכית – יגיעו לשטח מצוידים בערכות ניקיון מלאות לכל בית.

יוצרי התוכן המובילים ברשתות: קים בן שמעון, מתן סקייטל, עומר מלינסקי, ספיר מיכאלי – יצטרפו לפעילות כמתנדבים, יציגו אותה לעוקבים, יתעדו ויקראו לכל מי שמחובר לערכי נתינה לקהילה, ציונות וסולידריות– להירשם להתנדבות ולהצטרף.

תמר לנדסברג, סמנכ"לית שיווק, חברת סנו: "המציאות הישראלית מזמנת הירתמות חשובה ליוזמות חברתיות, ואנחנו שמחים להיות חלק מפעילות שמסייעת לאלפי תושבים. "מחזירים את החיוך הביתה" הוא מיזם נוסף שמחדד את הערך המוסף של סנו, במגוון פרויקטים מרגשים, שניקיון, שיקום וסדר במרכזם, כדי שמשפחות ובודדים ייהנו מבתיהם. בשנתיים האחרונות ליווינו ותמכנו במתנדבים ותרמנו מוצרים רבים כדי לסייע בחזרתם הביתה של מפונים בדרום ובצפון, חיילים בודדים, משפחות מילואים ואזרחים ותיקים, וכעת, לתושבים שבתיהם נפגעו וניזוקו בימי המלחמה האחרונה, 'עם כלביא' עם איראן".


יוסי היזמי, מנכ״ל עמותת חסדי דרור: "את סיירת חסדי דרור הקמנו מתוך הבנה פשוטה אך עמוקה - שברגע האמת, אף אחד לא צריך להישאר לבד.המתנדבים שלנו עושים עבודה מדהימה, במסירות, בצניעות ובלב ענק. הם נכנסים לדירות שנפגעו, מנקים, מסדרים, ומחזירים צבע לחיים של האנשים. גם כשנדמה שהשגרה חוזרת - עבור משפחות רבות מדובר בשגרה של כאוס, בלבול וחוסר אונים. הנוכחות שלנו שם - ברגעים האלה - משנה עבורן את כל התמונה".

נוריאל (17), מתנדבת בסיירת חסדי דרור, משתפת: "לא האמנתי כמה שינוי אפשר לעשות בכמה שעות. כשהגענו לבית של אישה מבוגרת שחזרה מהמלון לדירה שנפגעה, היא פשוט התחילה לבכות מהתרגשות. ניקינו, סידרנו, אבל גם הקשבנו ודיברנו איתה. הרגשתי שאנחנו - הצעירים - יכולים להיות משמעותיים כל כך בעשייה שלנו.”

לדברי נועה אוני, מנכ"לית סוכנות GOODVERTISING למהלכים עם ערך חברתי: "בעתות שגרה ובעיקר בתקופות לחימה מתוחות, מבקשות חברות ישראליות להחזיר ללקוחותיהן ולהביע הערכה והוקרה, בהקצאת משאבים לפעילות קהילתית ובהירתמות לטובת החברה. אני פה לעשות את אותם חיבורים בין מותגים לבין עמותות. חברות שמזהות צורך קולקטיבי וממהרות לענות עליו – מעודדות התנדבות ערכית, מאיצות מעגלים של טוב ושל נתינה ומפיחות תקוה ".

ריקי ברוך

חברת "אחוה" משווקת עוגת שוקולד צ'יפס עשירה – הבחושה הכי איכותית על המדף!

בקיץ כששיגרת היום כבר איננה כבימות השנה, והילדים מחוץ למסגרות הרשמיות, אני מחפשת אופציות מגוונות לשעות היחד שלי עם הנכדים. גם כשהמתוקים ניתנים במינון ובגבולות סבירים, אני בוחרת להגיש להם את הטוב ביותר. 

תומס שלנו מכור לטחינה בבקבוק הלחיץ של אחוה ואין ארוחה או כריך שאינם מרוחים בטחינה המעולה הזו.

בימים אלו משווקת "אחוה" את עוגת שוקולד צ'יפס עשירה שמבחינתי היא הבחושה הכי איכותית על המדף!
עוגת השוקולד צ'יפס של אחוה, זו עוגה יוצאת דופן בכמות המילוי והשוקולד צ'יפס ובמחיר משתלם במיוחד • בנוסף משווקת אחוה מגוון מוצרים המתאימים לבילוי מחוץ לבית בקיץ, החל מעוגות אישיות ארוזות, חטיפי חלוה, סירופים לשתייה וטחינה בבקבוק לחיץ.

לקראת החופש הגדול, כשהילדים בבית והבילויים המשפחתיים בשיאם, מציעה חברת "אחוה", יצרנית הטחינה, חלוה ודברי המאפה הגדולה בישראל, פתרון מתוק, טעים ומשתלם במיוחד: עוגת שוקולד צ'יפס עשירה, הנחשבת לעוגה הבחושה המיוחדת והמעניינת ביותר שניתן למצוא כיום על מדפי הסופר.

מדובר בעוגה יוצאת דופן באיכותה – רכה, לחה ועשירה בכמות יוצאת דופן של שוקולד צ'יפס, המורגשת בכל ביס. זאת, מבלי להתפשר על המחיר: העוגה נמכרת במחיר נגיש במיוחד, וזאת ביחס לאיכותה יוצאת הדופן. העוגה מתאימה כתוספת מושלמת לכל פיקניק, נסיעה או אירוח משפחתי – בחופש הגדול ובכלל. מדובר בקינוח קל ונוח להגשה, שמתאים לכל גיל ונטול התפשרות על הטעם.

כמו תמיד, אחוה ממשיכה להציע מוצרים טעימים, איכותיים ונגישים לכל המשפחה. בנוסף, העוגה מצטרפת למגוון מוצרים שמשווקת אחוה לקיץ, המהווים פתרונות קלים ונוחים לצריכה בבית ובחוץ לכל המשפחה בהם סדרת מוצרי סירופ לשתייה בטעמים, עוגות בוקר באריזה אישית, מגוון חטיפי חלוה, טחינה בבקבוק לחיץ ועוד.

כשר בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 11 – 13 ₪ לאריזת 400 גרם.
להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

ריקי ברוך

פסטרמה גחלים מבית יחיעם - קיץ משביע קל לעיכול והכי טעים שיש עכשיו בתוספת 20%

תוספת משפחתית  - "מעדני יחיעם" משיקה: מוצרי פסטרמה וסלמי בתוספת של 20% פסטרמה של פעם, פסטרמה ברביקיו, סלמי איטלקי, כתף בקר מעושן ועוד, ישווקו עם תוספת של 20% ללא תוספת תשלום • בכוונת החברה להנגיש את מוצריה לכל המשפחה לקראת החופש הגדול. 

חברת מעדני יחיעם, מהחברות המובילות בתחום הנקניקים בישראל, מודיעה על מהלך חדש ומשמח לקראת החופש הגדול: החל מהשבוע, תשווק החברה מגוון מוצרי פסטרמות וסלמי עם תוספת של 20% תוכן – ללא שינוי במחיר. בין המוצרים שישווקו עם התוספת: פסטרמה של פעם, פסטרמה הודו בדבש, פסטרמה ברביקיו, פסטרמה בקר בסגנון רומני, סלמי מעושן, סלמי קוניאק, כתף בקר מעושן ועוד. המוצרים המשודרגים יסומנו במדבקה בולטת ויופצו ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ במהלך חודשי יולי-אוגוסט או עד גמר המלאי.

המהלך נועד לתת מענה לצרכים של משפחות רבות בתקופה שבה הארוחות הביתיות מתרבות והילדים מבלים יותר בבית. באמצעות הגדלת כמות המוצר באותו המחיר, מבקשת החברה להנגיש את מוצריה לכל המשפחה ולאפשר ללקוחות ליהנות מפתרונות טעימים, מזינים ומשתלמים לארוחות יומיומיות, סנדוויצ'ים לטיולים, פיקניקים ועוד. 

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק והמכירות של מעדני יחיעם: "אנו מודעים לכך שתקופת החופש הגדול מביאה עמה אתגרים כלכליים ולוגיסטיים עבור הורים וילדים כאחד. בחרנו לעשות צעד לקראת הצרכנים שלנו ולתת יותר – פשוטו כמשמעו. המהלך משתלב בחזון שלנו להציע מוצרי איכות ברי השגה לכל בית בישראל". 

כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 28.90 ₪ לאריזות 250/300 גרם.

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ. 

ריקי ברוך 

מתכון לעלי גפן ממולאים באדיבות השף וצלם האוכל גיל אבירם וסולתם

גדלתי על עלי הגפן הממולאים שאמא הכינה מילדותי ועד היום. בכל הזדמנות אמא שלחה אותי לכרם שלנו שהיה במרחק של 5 דקות הליכה מהבית להביא את העלים הכי רעננים והכי דקים שיתאימו למלאכת המילוי.
שעות אחר כך כבר התנגן על הכיריים סיר מופלא של עלי גפן ממולאים במיץ רימונים שגם הוא נקטף טרי משדרת הרימונים שניצבת בבית ילדותי עד היום.

בשיא הקיץ, כשהחום בחוץ מזמין אותנו לחפש טעמים קלים, חמוצים ורעננים, זה בדיוק הזמן לחזור למטבח היווני הפשוט והאהוב. עלי גפן ממולאים הם מסוג המנות שמציעות הרבה יותר ממה שנראה לעין – שילוב מדויק של עשבי תיבול טריים, אורז מתובל, חמיצות לימונית וטעמי רכז רימונים, שמתחברים יחד למנה עדינה ומרעננת שאפשר לאכול חמה או קרה, בבית או בטבע. המתכון הבא, באדיבות השף גיל אבירם ובשיתוף סולתם, שומר על המסורת היוונית אבל פתוח גם לפרשנות אישית, בדיוק כמו שצריך בקיץ ישראלי.

מתכון לעלי גפן ממולאים עם טוויסט רענן
באדיבות השף וצלם האוכל גיל אבירם וסולתם

מצרכים לכ-45 יחידות:
40-50 עלי גפן, טריים או משומרים
4 כפות רכז רימונים
4 כפות שמן זית
מיץ מלימון אחד
מלח לפי הטעם
חופן זרעי כוסברה כתושים
מים


למילוי:
2 כוסות אורז עגול
1 בצל, קצוץ דק
2 כפות רכז רימונים
4 גבעולי בצל ירוק, קצוצים
צרור פטרוזיליה, קצוץ
2 ענפי סלרי, קצוצים
חופן עלי נענע, קצוצים
חופן עליי שמיר קצוצים
רבע כוס שמן זית
מיץ מלימון אחד
מלח לפי הטעם




אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את כל חומרי המילוי.

2. אם משתמשים בעלי גפן טריים - חולטים אותם 3 דקות במים רותחים, מעבירים למי קרח ומניחים על מגבת לייבוש; אם משתמשים בעלי גפן משומרים - משרים אותם במים חמים 10 דקות, שוטפים וחוזרים על הפעולה עוד פעמיים, כדי להיפטר מהמליחות המיותרת. מניחים על מגבת לייבוש.

3. ממלאים את עלי הגפן: מניחים עלה אחד כשצידו המחוספס פונה למעלה ומניחים כפית אחת מהמילוי. מקפלים את שני צידי העלה כך שיכסו את המילוי, מגלגלים כלפי מעלה וסוגרים את העלה. חוזרים על הפעולות עם כל העלים.

4. מסדרים את עלי הגפן הממולאים בצפיפות בסיר.

5. מערבבים בקערה את רכז הרימונים, שמן הזית, מיץ הלימון והמלח ומוסיפים מים (הכמות הכוללת צריכה לכסות את עלי הגפן). מערבבים שוב ויוצקים על העלים הממולאים.

6. מניחים על עלי הגפן צלחת (ממש בתוך הסיר), כדי שלא יצופו. מביאים לרתיחה, מכסים את הסיר ומבשלים שעה וחצי על אש קטנה.
בתאבון!

המתכון באדיבות השף וצלם האוכל גיל אבירם ומותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il















ריקי ברוך

ג'ונסונס בייבי משיקים מוצר חדש – קרם החתלה לתינוק , נוחות מידית כבר מהחיתול הראשון

 

לאורך תקופת השימוש בחיתול, עור התינוק זקוק להגנה מרבית לצד החלפות חיתול תכופות וניקוי יסודי.

המותג ג'ונסונס בייבי, המוביל את תחום טיפוח התינוקות כבר למעלה מ-130 שנה, משיק מוצר חדש ונחוץ במיוחד – קרם החתלה חדש המיועד להעניק הגנה אופטימלית לעור העדין של תינוקות בתקופת השימוש בחיתול.

הנכדים שלי גדלים על כל מוצרי ג'ונסונס מהרגע שהגיעו לעולם. 

במקלחת ומחוץ לה, חשוב לנו להעניק להם את הטוב ביותר ללא פשרות.

עורו של התינוק דורש תשומת לב מיוחדת – בעיקר באזורים החשופים להרטבה ולגירויים חוזרים. קרם ההחתלה פותח במיוחד כדי לספק נוחות מיידית לעור העדין של התינוק כבר מהשימוש הראשון, לסייע בשיקום עור פגום ובכך לסייע בחיזוק מחסום ההגנה הטבעי של העור. קרם ההחתלה הינו היפואלרגני ובעל סיכון מינימלי לאלרגיה. ללא פרבנים, צבעים או פתאלטים ופותח בשיתוף עם דרמטולוגים.   

קרם ההחתלה של ג'ונסונס בייבי ימכר במחיר מומלץ לצרכן של 18.90 שקלים ל 100 מ"ל. ניתן להשיג  בסניפי רשת סופר פארם.

במשך למעלה מ-130 שנים, המותג ג'ונסונס בייבי הינו מומחה מהימן בתחום טיפוח עור התינוקות. כל מוצרי ג'ונסונס נקיים מצבעים, פרבנים ופתלאטים, ומיוצרים מפורמולות העדינות ביותר ועם זאת יעילות, אשר מיועדות לטיפול בעור ובשיער של תינוקות מגיל לידה ולכל המשפחה.

                                                                                              

ריקי ברוך.