‏הצגת רשומות עם תוויות תנובה. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות תנובה. הצג את כל הרשומות

יום חמישי, 29 ביולי 2021

BRAVO למוצרים שזכו בהמלצת הצרכנים להשנה.

 


השבוע זכיתי להיות חלק באירוע מרגש של "Bravo ישראל". למי שעדיין לא נחשף לפרסומי בראבו (וחבל שכך!) ארחיב ואומר כי מדובר בפלטפורמה המקדמת מותגים וחברות, מעודדת חדשנות ושירותיות ומאפשרת למידה והעשרה למנהלים. בפוסט שלפניכם תוכלו לקרא אודות שלושה מהמוצרים שזכיתי להתנסות בהם וזכו להמלצות הצרכנים. מדובר כמובן במוצרים שבלטו השנה בחדשנותם ולצדם נותני השירות הטוב ביותר.

עוד אומר כי המוצרים נבחרו לאחר תהליך מקיף שגולת הכותרת המעניינת היא - מחקר הצרכנים שנערך בחסות מכון המחקר קנטאר. 3000 ישראלים נטלו חלק במחקר בו נדרשו לשתף את המוצרים והשירותים מהם היו שבעי רצון ומאידך גם ממליצים. בכל קטגוריה הוענק BRAVO! אחד בלבד למוצר שעבר את רף ההצטיינות!


את סדרת הבריסטה של תנובה אלטרנטיב אהבנו מהיום שיצאה אל השוק. שלושה טעמים נפלאים מיוחדים לקפה: שיבולת שועל שעובר הקצפה נפלאה ומוגש בבית כמו בבית קפה. משקה שקדים ללא תוספת סוכר שהנכד שלי שותה עם שוקולית כל בוקר דקות אחרי היקיצה, וכמובן קפה קר גרוס שאני מקפיאה עם משקה סויה ללא תוספת סוכר ושותה כברד אחרי מספר שעות.
אנחנו מאד אוהבים את הסדרה וגם אם לא השתתפנו בסקר הצרכנים אנו מצטרפים להמלצה ומציעים לכם לטעום ולמצוא את מי מהטעמים שבסדרה שתאהבו יותר.







משקה שבולת שעל מוקפץ לקפה



משקה ברד קפוא עם סויה


אני אוהבת לתלות כביסה חמה שיצאה ממכונת הכביסה וממש מוותרת על מייבש. מעדיפה להיות בתוך הניחוח הרענן ותחושת הניקיון שבכל פריט חמים שזה עתה נסחט. את פרסי ברבו בתחום הספציפי קיבל ג'ל הכביסה של בדין. שנים שאני מכבסת רק בג'ל כביסה התוצאה תמיד טובה יותר, נקיה יותר מבושמת ורכה. אם גם אתם מכורים ל"בדין" ממש כמוני, הרי שמהיום בנוסף למרכך האגדי השיקה בדין את ג'ל הכביסה המסיר כתמים ביעילות, הוא עדין לסיבי הבגד ולצבעיו. הג'ל שקבלתי להתנסות מיועד לתינוקות ואני כיבסתי את כל בגדיו של תומס נכדי ומילאתי את הבית בניחוח ורעננות פרשי.

ולא אוכל לקנח את הרשומה המרגשת הזו מבלי שאצרף לכם מתכון משובח עם גרעיני חומוס של יכין להכנת חומוס ביתי. גם אתם תוכלו להכין חומוס ביתי בשתי דקות בלבד בבית אבל בטעם של חמוסייה מקצועית.  כל שצריך לעשות הוא לרוקן את תכולת הקופסה לתוך הבלנדר לערבב יחדיו לכמה שניות עם טחינה, לימון, שום ומלח ולהגיש עם פיתה חמה מנה של חומוס עשיר, טרי וטעים.







עוד בקטגוריות הזוכים מצצרי שרות ומוצרי בר קיימא: 

 סדרת תנורי אלקטרולוקס INTUITבנפח ענק -תנורי אלקטרולוקס עם מערכת טורבו SurroundCook דלת זכוכית קרה ונעילת ילדים. תא אפייה ענק בנפח של 71 ליטר. עוד ניתן לבחור תוספת אדים, חיישן Food Probe לבישול מדויק, מגוון תוכניות אוטומטיות ועוד.

מזגן Supreme בטכנולוגיית AIRCARE של תדיראן -המזגן מקרר ומחמם וגם קוטל חיידקים ובקטריות, מנטרל ריחות ומטהר את האוויר הביתי.
עגלות תינוק bugaboo bee - עגלת תינוק סטייליסטית, קלה לקיפול ולפתיחה ביד אחת וללא מאמץ, עם עיצוב קומפקטי וגלגלים משופרים לנסיעה קלה, נוחה וללא קפיצות. הנכד שלי נוסע בבוגבו!
שקיות זיפלוק רב שימושיות בעלות סגירה כפולה - שקית זיפלוק הרב-שימושית, שומרת על הטריות בזכות פס הסגירה לאטימה מושלמת.
ביטוח הבריאות של מגדל עם תור לרופא מומחה בתוך שלושה ימים כי שכשהתור מהיר יותר הטיפול הרפואי יהיה מועיל ויעיל יותר.מגירות VISION למטבח מבית דומיסיל - למגירות נסיעה חלקה ושקטה, כשהן נושאות עד 65 ק"ג, ל 15 שנות אחריות.
תשלום בנייד באפליקציית max -כל שעלינו לעשות הוא להניח את הנייד ולשלם. ללא ארנק, ללא קוד סודי.
"משכנתה פנסיונית" של בנק מזרחי-טפחות -כך תוכלו לקבל הלוואה חד פעמית או תוספת חודשית להכנסה שלכם. לחם אנג'ל בסגנון אמריקה - מאפיית אנג'ל השיקה לחם כמו באמריקה! פרוסות עבות, גדולות, רכות, אווריות ומתקתקות המצוינות להכנת כריכים, טוסטים, ביצה בקן, פרנץ' טוסט ואפילו "לניגוב" הטעמים האחרונים בצלחת...
מקררי 4 דלתות של Haier מבית ניופאן- מקרר עם יתרונות מוכחים!






** גילוי נאות- את תיק המוצרים של בראבו קבלתי להתנסות 

ריקי ברוך 


 







יום שישי, 11 במאי 2018

שעועית ירוקה טריה בעשבי תיבול, שמן זית ופתיתי פיראוס.








רבים אוהבים לאכול בקיץ אבטיח עם גבינה בולגרית. אצלנו הגיע הנוהג מבית אבא בתורכיה.
גדלתי על שילובים מיוחדים של גבינות ומנות שאמא למדה אז מסבתא. בכל פעם שאני מכינה אחד המתכונים האלו מציף אותי גל של געגוע מתוק לרגעים בהם הייתי יושבת עם סבתא בשעות אחר הצהריים על הדשא והיא מגישה לי היישר אל הפה, בתוספת מילות חיבה בספניולית, ביסים קטנים של ענבים עם גבינה בולגרית. 



אני מרבה לאחד ירקות מאודים עם גבינות מלוחות "חמד" או "בולגרית". השילוב של חם וקר הופך את המנה לנהדרת במיוחד. השבוע קניתי שעועית ירוקה טריה, 
מה שלא תמיד בהישג ידי וכמובן אין להשוות את הבדלי הטעם והתוצאה לעומת המוצר הקפוא. 

שעועית טריה בשמן זית ועגבניות טריות הם מרקחת מצויינת בעיקר כשמגישים אותה חמה ומפזרים עליה פתיתי בולגרית. 










לקראת חג השבועות אני מציעה לכם שתי אופציות שאוהבים אצלנו מאוד. האחת כפי שציינתי היא שעועית ירוקה מבושלת על מים, שמן זית מלח, מעט פלפל גרוס, עגבניות טריות וגבינת פיראוס. אופציה חליפית חמותי היתה נוהגת להגיש את השעועית הירוקה גם עם יוגורט והרבה פטרוזילה.




 



המרכיבים
קילו שעועית ירוקה טריה, קלופה.
3 עגבניות טריות רכות
שמו זית, מלח, פלפל שחור גרוס
2 שיני שום כתוש.
תערובת עשבי תיבול במטחנה (כל סוג שאתם אוהבים) 

להגשה
"פתיתי בולגרית" של תנובה
פטרוזיליה שטופה לא קצוצה.


ההכנה
שוטפים, קולפים ומסננים את השעועית 
מכניסים לסיר רחב ומבשלים עד ריכוך חלקי
מוסיפים מעל פרוסות עגבניות טריות שמן זית, מלח פלפל ושום ומקפיצים את הסיר במידי פעם.
ממשיכים לבשל עד שהירקות רכים, אך לא רכים מידי.
בוזקים עשבי תיבול במטחנה ומפזרים מעל "פתיתי בולגרית".
השילוב חם קר הופך את המנה למעדן. יצא לי מושלם. 










אפשרות למנה נוספת
מרכיבים:
סלסלת פטריות
2 שיני שום טרי כתוש 
קוביות מבצל בינוני
קוביות מקישוא בינוני
חבילת "פתיתי בולגרית" של תנובה


ההכנה:
לאדות יחד את פרוסות הפטריות, קוביות  בצל, השום הכתוש
אחרי מספר דקותמוסיפים את קוביות הקשוא . 
מאדים את הכל יחד עד ריכוך הירקות
מגישים חם "פתיתי בולגרית"  








אחרי שתנסו תבינו על מה אני מדברת...
חג שמח










ריקי ברוך






יום חמישי, 3 במאי 2018

סירות תפוחי אדמה בקרם פרש





בראנץ השבת של ילדותי התבסס שנים על בורקס, ביצים קשות, מיני גבינות, סלט ירקות טרי, זיתים, דג מלוח ופשטידת תרד. את תוספת תפוחי האדמה לארוחה הכרתי כאשר פגשתי את בעלי. ארוחת בקר שבת בביתם התבססה על תפוחי אדמה מבושלים במים, מעוכים עם ביצה קשה, תבלינים ומיונז.

עם השנים חיברתי מנות שיאפיינו את התא המשפחתי שלנו ובבראנץ חגיגי השבת הכנתי את סירות תפוחי האדמה בקרם פרש שהפכו למנה מעוררת תאבון קלה וטעימה בו זמנית. 








המרכיבים
תפוחי אדמה אדומים נקיים ומבושלים על מים

מלית
גביע קרם פרש השף "הלבן"
טבעות דקות של מגבעולי בצל ירוק טרי
חופן פטרוזיליה קצוצה
עשבי תיבול במטחנה
מעט פלפל גרוס ומלח.
חצי גביע יוגורט ביו תנובה 3% 

ההכנה
מנקים את תפוחי האדמה באופן יסודי, מכניסים לסיר גדול מכסים במים. מבשלים עד ריכוך. להקפיד שלא יתרכך מידי כדי שלא יתפורר, שוטפים במים דורמים קרים ומצננים

חוצים כל תפוח אדמה לשתי מנות ובעזרת כף פרזיאן מוציאים עיגול של תפוח אדמה מתוך הליבה
בקערה מערבבים את מרכיבי המלית לקרם אחיד, יש להשמר שלא יהיה דליל. 
עורמים על כל סירת תפוח אדמה- חצי תפוח כמות מהמלית, מניחים מעל את עיגול תפוח האדמה שהוצאנו מוקדם יותר ומפזרים עשבי תיבול במטחנה.

מקשטים בפטרוזילה ומגישים לצד סלט. 
















את המנה המצויינת הזו תוכלו להגיש בכל בראנץ, ארוח לעת ערב, בחג השבועות או בארוחת ערב משפחתית. היא מזינה וטעימה, אינה מכבידה ומכילה עושר של חומרי גלם. 













ריקי ברוך






יום רביעי, 17 במאי 2017

עוגת גבינה שוקולדית מתכון חדש



השבוע חגגנו לאבא יומולדת 89 . את הבראנץ השבטי שארגנו במועדון המשפחתי במושב בססנו על ארוחה חלבית עם תפריט עמוס סלטים, פשטידות, גבינות, ירקות, פירות, מטבלים וכמובן מבחר קינוחים מחומרי גלם טובים.








מבין הקינוחים בחרתי להכין עוגת גבינה קרה. העדפתי להכין אותה שוברת שגרה בטעם שוקולדי ולהתנסות במוצרי תנובה החדשים שהושקו זה מכבר לרגל חג השבועות. 





את העוגה השוקולדית ניתן להכין מבעוד מועד ולהקפיא. היא קלה ומהירת הכנה. 
חומרי הגלם האייכותים הבטיחו לי מאה אחוזים של הצלחה. 







המרכיבים:
300 גרם פתיבר 
100 גרם חמאה רכה תנובה

לעוגה
2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה בטעם שוקולד "השף הלבן" - מוצר חדש
כוס סוכר
גביע-850 גרם של בלילה להכנת גבינה "השף הלבן" - מוצר חדש!

שקית - 14 גרם ג'לטין
3/4 כוס מים רותחים להמסת הג'לטין 


לקישוט
מטבעות שוקולד מריר ושוקולד חלב

* תבנית פיירקס מלבנית בנפח 26



 





ההכנה
במעבר מזון טוחנים את הפתיבר והחמאה ומעבירים לתבנית הפיירקס
מהדקים היטב.
בקערת המקסר שמים שני מיכלי שמנת מתוקה קקאו. מקציפים ומוסיפים בהדרגה את הסוכר
ממיסים תוך ערבוב את הג'לטין במים הרותחים. יש לשים לב שכל הכמות נמסה. 
מוסיפים את תמיסת הזלטין לקערת המקסר עם הקצפות וממשיכים לערבל
מכניסים את כל גביע הגבינה תוך עירבול איטי עד קבלת עיסה אחידה

מקשטים את דפנות התבנית סביב במטבעות שוקולד חלב ומריר
יוצקים את כל הבלילה לתבנית 
מגררים שוקולד מריר 
מכסים בניילון נצמד ומצננים לילה שלם. (העוגה ניתנת להקפאה) 
















ריקי ברוך










יום חמישי, 11 במאי 2017

לחמניות גבינה מיוחדות



לחמניות גבינה הן פתרון מהיר לכל מי שמחפש לגוון את ארוחת הערב המשפחתית, הן מעולות לשולחן החג לבראץ' חגיגי או כתחליף ללחם. אם אנו רוצים "לחם עם גבינה"- הרי הגבינות כבר בפנים...





במרבית הפעמים כאשר אני מכינה לחמניות גבינה לבקר שבת אני נוהגת להשתמש בגבינת קוט'ג ולהוסיף גבינות קשות ורכות. השבוע לנוכח המפגש עם הגבינה החדשה לאפיה של השף הלבן העדפתי להוסיף את הגבינה המוצקה שהגיבה נפלא בתהליך האפיה וקצרה שבחים של בני הבית.





לקראת חג השבועות משיק השף הלבן של תנובה ארבעה מוצרים חדשים המקצרים לנו את זמן העמידה במטבח ומבטיחים לנו תוצאות מרשימות וטעימות. 


 לא השתמשתי במקסר



לחמניות הגבינה נפלאות עם סלטים ומטבלים, נפלאות בזכות עצמן ודורשות הכנה קצרה ואפייה של 15 דקות לערך.





לחמניות גבינה וחמאה

מרכיבים 
200 גרם גבינה לאפייה של השף הלבן 9% - מוצר חדש 
150 גרם חמאה תנובה מומסת
2.5 כוסות קמח תופח
150 גרם גבינה בולגרית 16% פיראוס של תנובה מפוררת
ביצה
ללוש את כל המרכיבים יחד- אני לשתי ביד. 


ההכנה
ליצור מעיסת הגבינות עיגולים ולהניח על תבנית מרופדת בניר אפיה
לפזר מעל פתיתי גבינת מוצרלה תנובה.
ולאפות בחום 180 מעלות עד הזהבה.

















ריקי ברוך