קבלו מתכון חורף - מרק שעועית לבנה חורפי ועמוק בטעמים

אני אוהבת להכין מרק שעועית. משתמשת בשעועית לבנה או חומה או אדומה. תלוי מה מתחשק... לכבוד יום השעועית העולמי: מגישה לכם מתכון נפלא שיחמם את הבטן והלב.

ב־6 בינואר מצוין ברחבי העולם יום השעועית העולמי, יום שמוקדש לאחת הקטניות הוותיקות והחשובות במטבח הביתי. השעועית הלבנה, שמלווה תרבויות ומטבחים כבר מאות שנים, חוזרת בחורף למרכז הצלחת בזכות הערכים התזונתיים שלה, תחושת השובע והיכולת להפוך חומרי גלם פשוטים למנה חמה ומנחמת. לכבוד היום הבינלאומי, ולכבוד הימים הקרים של החורף, המותג סולתם מגיש מתכון למרק שעועית לבנה כפרי, כזה שמתבשל לאט, ממלא את הבית בריח עמוק של בישול ביתי ומחזיר את הבישול הפשוט והמדויק למרכז. מרק עשיר ומאוזן, המבוסס על שעועית לבנה רכה, ירקות שורש ותיבול עדין שנותן מקום לטעמים הטבעיים. מתאים לארוחה משפחתית, לאירוח חורפי וגם כסיר שמחכה במקרר ומתחמם מחדש, כשהטעמים רק משתבחים עם הזמן.

מרק שעועית לבנה חורפי ועמוק בטעמים
רשימת חומרים ל־4–6 מנות:
2 כוסות שעועית לבנה יבשה, מושרית לילה ומבושלת עד ריכוך
1 בצל לבן גדול קצוץ
2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
1 שורש סלרי קטן קצוץ
2 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות
3 שיני שום כתושות
5–6 כוסות ציר ירקות או מים
3 כפות שמן
כפית פפריקה מתוקה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
חופן פטרוזיליה קצוצה להגשה



אופן ההכנה:
מחממים שמן בסיר רחב ומאדים את הבצל עד שהוא שקוף ורך. מוסיפים את השום, הגזר, שורש הסלרי ותפוחי האדמה ומאדים עוד כמה דקות, עד שהירקות מתחילים להתרכך. מוסיפים את השעועית המבושלת, הפפריקה והציר, מערבבים ומביאים לרתיחה עדינה.

מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ־30–40 דקות, עד שכל הירקות רכים והמרק מקבל עומק וטעם. מתבלים במלח ופלפל, מתקנים תיבול לפי הצורך ומגישים חם. לפני ההגשה מפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה.

אפשר להשאיר את המרק במרקם כפרי עם שעועית וירקות שלמים, או לטחון חלק קטן ממנו לקבלת מרקם מעט סמיך יותר, מבלי לוותר על האופי הביתי.

המתכון באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם

ריקי ברוך

התשובה המדוייקת לשפתים מטופלות כראוי בחורף המייבש - שפתון רוויטלייזר מבית בליסטקס

סוגיית נראות השפתיים מקבלת בשנים האחרות תשומת לב יתרה. נשים רבות במנעד גילים רחב מעניקות לשפתיים הדגשות באופנים שונים ומקפידים לשמר אותן יותר מבעבר. 

חדש על המדף: שפתון רוויטלייזר - תכירו את הכוכב החדש בתחום טיפוח השפתיים המכיל שמן פולי קפה המסיע בהעשרה ושמירה על לחות השפתיים עד 24 ש'. 

בליסטקס, מותג טיפוח השפתיים המוכר בזכות מוצריו המיועדים לשמירה על שפתיים בריאות, משיק מוצר חדש - שפתון רוויטלייזר. השפתון החדש מחייה ומחדש את מראה השפתיים על פי פורמולת טיפוח המעניקה לחות אינטנסיבית, תוך שמירה על תחושת לחות עד 24 שעות.

היתרונות של בליסטקס רוויטלייזר כוללים:
• הענקת לחות אינטנסיבית: המוצר מכיל שמן פולי קפה, הידוע כעשיר בחומצות שומן ונוגדי חמצון, כדי לסייע בהעשרת השפתיים בלחות.

• בליסטקס, מותג טיפוח השפתיים המוכר בזכות מוצריו המיועדים לשמירה על שפתיים בריאות, משיק מוצר חדש - שפתון רוויטלייזר. השפתון החדש מחייה ומחדש את מראה השפתיים על פי פורמולת טיפוח המעניקה לחות אינטנסיבית, תוך שמירה על תחושת לחות עד 24 שעות.

היתרונות של בליסטקס רוויטלייזר כוללים:
• הענקת לחות אינטנסיבית: המוצר מכיל שמן פולי קפה, הידוע כעשיר בחומצות שומן ונוגדי חמצון, כדי לסייע בהעשרת השפתיים בלחות.

בליסטקס רוויטלייזר משלב בין טיפול לבין הגנה, מה שהופך אותו לפופולארי במיוחד בקרב אנשים המחפשים פתרון יומיומי, יעיל ונוח לשפתיים בריאות.

מחיר מומלץ לצרכן: 22.10 ₪. מוצרי בליסטקס ניתן לרכוש בפארמים ובתי מרקחת.

ריקי ברוך

האם את ערוכה לטפל בגופך לקראת החורף? התכשירים של דוקטור עור ירחיקו יובש ויעניקו תחושת רעננות

אני לא חברה של החורף וגם לא רגועה כשהעור שלי מעצקץ ויבש. אחרי כל מקלחת אני מורחת את הגוף בחמאת שיאה ואת הפנים בקרמים מזינים. חורף-קיץ, בקר-ערב ברוטינה קבועה אני מתמידה.
בימים האחרונים כאשר היובש באוויר ניכר עוד יותר לנוכח  ימי השרב הרצופים, אני נאלצת להתמרח מספר פעמים במשך היום ולכן תמיד תמצאו אצלי בתיק תכשירים של דוקטור עור. 

דוקטור עור, מותג הדרמו-קוסמטיקה בפיתוח של רופאי עור, מציע מגוון מוצרים ייעודיים ואידאליים שמצאתי לנכון לשימוש בעונת החורף, ואני ממליצה גם לכן. 

ריניו עור - קרם יום אנטי אייג'ינג

קרם יום לעור בוגר לגילאי 30+, המתאים לכל סוגי העור ופותח במיוחד נגד קמטוטים וקמטי הבעה ראשוניים של עור הפנים והצוואר.

נוסחה ייחודית המועשרת ברכיבים שיעילותם מוכחת: חומצות אלפא הידרוקסי (AHA) - חומצה גליקולית, חומצה מאלית וחומצה לקטית הידועות כמסייעות לזירוז תהליך חידוש העור, למראה עור חיוני וצעיר יותר. הקרם מכיל וויטמין E - נוגד חמצון המסייע להאטת הזדקנות העור ולהגנה מפני נזקי הרדיקלים החופשיים ובנוסף, מעניק לחות מוגברת לשעות ארוכות והגנה מפני קרינת השמש SPF15. בסיס אידיאלי לאיפור.

מחיר: 150 שקלים ל- 50 מ"ל.

שפתון טיפולי ACU OR לשפתיים יבשות ולהגנה מהשמש (גם בחורף)

שפתון טיפולי המכיל ויטמין E. השפתון מסדרת Acu OR מעניק לחות אינטנסיבית לשפתיים יבשות וסדוקות ותחושת הקלה מיידית. שפתון אקו ליפ מכיל שמן אבוקדו עשיר בחומצות שומן חיוניות, ויטמינים ואנטי אוקסידנטים וחמאת שיאה להזנת השפתיים בנוטרי ויטמינים. השפתון מספק הגנה רחבת טווח מפני קרני השמש והסביבה UVA / UVB  50+ SPF,.

מחיר: 40 שקלים ל- 4.5 מ"ל.

טיפ מהדוקטור: ד"ר דב סטמפלר, מומחה למחלות עור ומין ויועץ למותג 'דוקטור עור' מסביר כי כאשר משתמשים בהתמדה בשפתון לחות עם מקדם הגנה גבוה, לשפתיים יבשות וסדוקות, הנפוצות בעונות המעבר ובחורף, עשויים למנוע את השפעתם של גורמי סיכון המעוררים התפרצויות חוזרות של נגיף הרפס השפתיים (פצעי קור וחום). הלחות שבשפתונים, כדוגמת שפתון ACU OR של דוקטור עור המכיל SPF50+, מונעת גם את היובש והסדקים שבשפתיים, אך גם יוצרת 'אפקט קסם' נלווה מעצם שילוב מקדם הגנה גבוה מאוד ברכיביהם, ובכך עשוייה לסייע אף יותר בצמצום התפרצויות ההרפס למינימום".

  

חמאת גוף אנטי אייג’ינג

חמאת גוף עשירה בלחות, תורמת למיצוק העור ומעניקה תחושה נעימה וחלקה לאחר הרחצה.

החמאה מועשרת בחומצה היאלורונית המעניקה הזנה ולחות אינטנסיבית, פפטידים ותאי גזע ממקור צמחי המפחיתים את מראה הקמטים ומאטים את הזדקנות העור. עוד מכיל המוצר חמאת שיאה וקקאו, למראה עור חלק ונעים.

החמאה כוללת את נוסחת ®DERMO-COMPLEX, שילוב ייחודי של רכיבים עם יעילות מוכחת, המעניקים לחות מיידית ומסייעים בשימור וויסות הלחות הטבעית לאורך זמן.

מחיר 32.00 שקל: ל- 250 מ"ל.

ומה יש בריטואל שלך? מתמרחת? מרחיקה יובש? שומרת על עור הגוף והפנים בפני פגעי החורף?

קבלי הזדמנות לפנק את עורך במחירים שווים לכל כיס המבוססים על ידע, ואיכות בזכות הרופאים - דוקטור עור.

ריקי ברוך