התמונות הבאות הן עדות אילמת אבל מושלמת... למה שקרה במטבח שלי אמש אחרי לכתי לישון.
שעות ספורות אחרי שנחת מטיסה ארוכה מניו יורק, לא עמד בגעגועיו לפיצה אמיתית פרי יצירתו.
לפחות אחת לשבוע הוא שוקד על הכנתה כדי להפוך אותה ליצירת המופת המושלמות לטעמו.
אתמול בלילה הכין לעצמו פיצה אישית מבצק שמרים ובחר שוליים קצת יותר עבים עליהם מרח לפני האפיה שמן זית ושום .
את הסדנה ומתכון המלא תמצאו כאן
אני נהנתי גם מהניחוח ואתם נהנים מהתמונות.
ריקי ברוך
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה