בואו לרענן את הקיץ בתפריט החדש של קפה פנורמה בלובי המלון

אמש, בשעות בין בערבים כהשמש נשקה אל הים והפעילות האנושית לאורך טיילת הרברט סמואל היתה ערה כתמיד, עשינו את דרכנו לקפה פנורמה הממוקם בלובי המלון המיתולוגי 
דן פנורמה, לציון יום הולדת עגול במיוחד.
לרקע נגינת פסנתר, באוירה רוגעת בניגוד לשאון העיר שם שקעה השמש מרהיבה מתמיד, התיישבנו צופים אל הים.
דקות אחרי שנטמענו בין באי המקום קבלה את פנינו מלצרית תוססת, חייכנית והגישה את התפריט החדש אותו רקחו שף המלון, איציק ידגר וסגן השף, ולד שוסטק. יאמר לזכותה שעד סוף הערב הארוך לא הפסיקה המלצרית לחייך והשרות הכולל היה פשוט נפלא. 



מנות הפתיחה שבחרנו כללו מרק כתום קלילי בטעם מדוייק, סלטים טריים שהגיעו לשולחן מוקפדים במראה וטעימים לחך. חומרי הגלם כולם היו משובחים, השילוב בין צבעים, טעם, טריות ואיכות הירקות הפכו לחגיגה אמיתית שהיתה פתיח מושלם בציפייה לבאות.

 סלט בנדורה

עגבניות תמר ושרי, לאבנה, רוקט, בצל סגול, אגוזי מלך, קרמבל עשבי תיבול 54 ₪ 

סלט יאם וון סן

אטריות צלופן, פטריות פורטובלו צרובות, נבטים, בצל ירקוק, פאנק צ'ואי, 

קשיו, ליים, שום, צ'ילי, מירין וסויה 54 ש"ח 

 סביצ'ה סלמון וירקות

פילה דג אלתית נא, ג'ינג'ר, אופנת וואסבי, שומשום שחור, איולי לימון 54 ₪

 מרק כתום 

'אסלי' – מזטים ישראליים

חומוס, טחינה, פלאפל, עלי גפן ממולאים, אריזה, סלט ירוקת קצוץ, פיתות 48 ₪ 

התפריט החלבי החדש, מציע מנות דגים, כריכים, פסטות ופיצות. מנות הדגים היו עשויות במידה הנכונה.
דג הבורי שהזמין בעלי היה צרוב נכון ותוספת הקוסקוס ורוטב העגבניות הפכו לתוספת מרעננת. גודל המנות התאים ליכולת הקיבול שלנו.
אהבתי מאד את מנת הפסטה בלרינה. המנה הורכבה מפסטה בצבעים וירקות העונה. שילוב צבעים וטריות מוקפדת הפכו את הצלחת לחגיגית במיוחד 
(אישית הייתי מעדיפה את הפסטה עשוייה מעט יותר). 

 

פסטה בלרינה וירקות העונה 62 ₪

 פילה בורי צרוב

קוסקוס, רוטב עגבניות, גרגירי חומוס מתובלים, טחינת כוסברה 75 ₪

 פילה סלמון צלוי

ירקות ירוקים, קרם פלפלים וזרעי כוסברה 84 ₪

רביולי במילוי ערמונים

בשלב הקינוחים בחרנו מנות ששמחו אותנו באופן מיוחד.

ביצת ההפתעה אכן הפתיעה והיתה מתוקה ומיוחדת בו זמנית, מנת הכנפה היתה במילוי גבינת עיזים ובתוספת גלידה מרעננת. לא יכולנו לסיים את המנות 

שהוגשו לצד קפה ותה לסיום ערב אינטימי, טעים ומהנה בהבטחה לשוב לכאן בקרוב. 

ביצת הפתעה

 כדור שוקולד במילוי ממתקים וגלידה, מוגש עם רוטב שוקולד-טופי חם 34 ₪

 כנאפה

קדאיף במילוי גבינת עזים, סירופ ורדים, גלידת יוגורט ופיסטוקים 34 ₪

אם גם אתם אוהבים להנות מהיחד שלכם במקום אינטימי, לקבל שרות מצויין, להביט אל הים ולשבת בנחת הרחק משאון העיר ועומס במסעדות, 
קפה פנורמה הוא המקום הייחודי, האחר והמומלץ בכל פה, "תרתי משמע". 

כאמור, התפריט החדש של קפה פנורמה במלון דןפנורמה תל אביב מציע מגוון מנות מרעננות העושות שימוש בחומרי גלם איכותיים וטריים.

סלט בנדורה, סביצ'ה סלמון וירקות, סלט מנשייה, פילה סלמון צלוי, סלט יאם וון סן, פילה בורי צרוב, רביולי במילוי ערמונים, רול פריקסה ועוד.  

בקינוחים: קרם ברולה קפה והל, ביצת הפתעה, סופלה תפוזים, כנאפה ועוד.

בנוסף, מציע התפריט החדש משקאות קלים, שתייה חמה, בירות וקוקטיילים.

מלון דן פנורמה תל אביב, רח' קויפמן 10, תל אביב

שעות פעילות מסעדת הלובי במלון: 

בימים א׳-ה׳ משעה 11:00 עד 23:00, 

ביום ו' החל מהשעה 11:00 עד שעה לפני כניסת השבת לפרטים: 03-5190190

ריקי ברוך