כנפי עוף בג'ינג'ר ושום - מנה שכולנו אוהבים.

השבוע הגיעו להתנסות המוצרים החדשים של המותג "לירון", שעה קודם לכן חזרתי מקניות עם מוצרי עוף ובהם כנפיים טריות, ותהיתי כל הדרך איך תיראה המנה שאגיש לנכדים ולילדים בארוחת הצהריים שלמחרת. 

כשראיתי את יתרונו של המוצר הבנתי שיהיה קל וטעים לצפות את הכנפיים בציפוי פיקנטי מתוק להכין לצדו פירה או תפוחי אדמה בתנור, ולהגיש עם סלט טרי.  הכנת המנה דורשת עד שעה שהעיקר בה היא זמן האפיה בתנור, אבל התוצאה כל כך משמחת שכדאי לכם לנסות כי החבר'ה שלי בקשו מנה נוספת בארוחה של היום שאחרי. 

כנפי עוף בג'ינג'ר ושום

לציפוי 
חצי כוס סוכר חום
חצי כוס חומץ אורז

2 כפות גי'ינג'ר כתוש של "לירון"

כף שום כתוש של :"לירון"

כף רוטב צ'ילי חריף

לעוף

חצי כוס קמח

3 כפות שמן זית

חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל

3 כפות רוטב פלפל אדום

8-10 כנפיים נקיות

ההכנה

*בסיר מתאים מביאים לרתיחה את כל מרכיבי הציפוי (בערך 5 דקות) מערבבים להמסת הסוכר.

בשקית ניילון טובה מערבבים את רוטב פלפל, שמן זית, מלח, פלפל וכנפי העוף. מוסיפים קמח, אוטמים את השקית ומנערים עד שהעוף מצופה בקמח.

*מחממים תנור לחום גבוה. מרפדים תבנית רחבה בשני ניירות אפייה ובנייר כסף כבד; ומרססים עם ספריי שמן לבישול.
*מפזרים את כנפי העוף ואופים ללא כיסוי 30 דקות, הופכים את העוף ואופים 20 עד 30 דקות נוספות או עד להזהבה. מגישים עם אורז לבן או תפוחי אדמה אפויים. 

מותג המזון "לירון" משיק סדרת ירקות טריים וכתושים לתיבול: ג'ינג'ר כתוש ושום כתוש באריזה לחיצה עם פקק, לשימוש זמין ונוח ולשמירה על ההיגיינה. המותג מתמחה בירקות טריים ומבושלים בוואקום, ובירקות תיבול טריים כתושים. ואם המותג "לירון" מוכר לכם, אז נזכיר מאיפה: הסלק הטעים בוואקום:)

בסדרה שום כתוש (אריזה תכלת) וג'ינג'ר כתוש (אריזה כתומה), המכילים 95% ירק טרי כתוש. הירקות הכתושים והטעימים מקפיצים את הטעם של כל מאכל: מרק, נודלס, פסטה, אורז, עוף, דג, בשר, ירקות, טוסט, חביתה, פשטידה, טחינה ביתית, רוטב לסלט ועוד. בתיאבון!

השימוש פשוט וקל: פותחים, שמים כמה שצריך וסוגרים, עד לשימוש הבא. יש לאחסן במקום קריר ויבש ולאחר הפתיחה, לאחסן במקרר.

כשר פרווה, בהשגחת בד"ץ מחזיקי הדת ו בד"ץ בית יוסף.
מחיר: 5.90 – 7.90 ש"ח לאריזה במשקל 100 גרם.

להשיג ברשתות השיווק: יוחננוף, ויקטורי, מחסני השוק, קו אופ ישראל; ובמעדניות, ירקניות, שוק פייסל וחנויות מובחרות ברחבי הארץ.

ריקי ברוך

חדש מבית סנו - ריצפז בניחוח מלון אקזוטי, נוזל לניקוי כל סוגי הרצפות.

 

דבר לא ישווה אצלי לניחוח עדין של ניקיון ורעננות אחר שטיפת הרצפות והשבת כל השטיחים והרהיטים למקומם.

השבוע הגיע להתנסות מוצר חדש מבית סנו. הוצאתי את הדלי, מילאתי אותו מים חמימים הוספתי פקק מנוזל הרצפות בניחוח מלון אקזוטי ושטפתי בשמחה את כל הבית

דקות אחרי שהכל חזר למקומו וישבתי עם קפה וספר נכנס בעלי כולו חיוכים ושאל - מה זה הבושם הזה?

השבתי לו זה מהרצפה! 

סדרת 'ריצפז פרש הום' מתחדשת בניחוח "מלון אקזוטי", תרכיז ריחני חדש לניקוי כל סוגי הרצפות עם אפקט בישום מתמשך ועוצמתי המוכר מביקורים במלונות אקזוטיים, בניחוח נקי, רענן ומתוחכם.

הביקור במלונות ספא או במלונות מעוצבים מתאפיין בניחוח המורגש עם הכניסה למקום, המלווה את החוויה היוקרתית לאורך כל השהייה. מהיום, לא חייבים לצאת מהבית כדי להרגיש במלון אקזוטי נעים ומטופח. לאחר שטיפת הבית עם ריצפז פרש-הום, ניחוח מרענן ומפנק יתפזר בחלל ותוכלו ליהנות מהניחוח הנפלא והמוכר לכם מחופשות חלומיות, למשך שעות רבות.

בשטיפת הבית עם נוזל הרצפות ריצפז פרש הום מלון אקזוטי נהנים מניקוי, הברקה, הגנה על הרצפה ומניחוח לאורך זמן המזכיר את חווית הביקור הייחודית במלונות המיוחדים.

סדרת ריצפז בניחוחות בתי מלון מונה את: "מלון חלומי", "מלון מפנק" ומלון בוטיק", וכעת מצטרף לסדרה "מלון אקזוטי".

 2 ליטר בבקבוק

מחיר – 19.90-21.90 (לפי אתר זאפ)

להשיג בכל רשתות השיווק

התעדכנו באתר סנו בטיפים ומידע על מוצרים והצררפו לדף הפייסבוק של סנו. 

ריקי ברוך

מתי בדקתם את ערכי הB12 שלכם?

כבר שנים שאני מקפידה לבצע בדיקות דם תקופתיות כדי לוודא שאני שומרת על תקינות הערכים ואין לי צורך לשנות את רשימת תוספי התזונה שאני נוטלת.

בבדיקה האחרונה גיליתי שחל שינוי בערכי ה-B12. כבר באותו היום צלצלתי לרופא המשפחה ובקשתי להבין עד כמה משמעותי השינוי ואם מומלץ  לי ליטול תוסף עד שאאזן את הערכים. 

למה ויטמין 12B חשוב?
קיימים סוגים שונים של ויטמין B, כשכל אחד מהם ממלא תפקיד שונה. רובם מסייעים להפיק אנרגיה מהמזון שאנו אוכלים, ולנצלה בתאי הגוף.B12 חיוני לגוף האדם בכל גיל, בין השאר בשל מעורבותו בייצור כדוריות דם אדומות ותאי דם נוספים, לתפקוד תקין של מערכת העצבים ולבניית ה־DNA.

הגוף לא יודע לייצרו ויש לקבלו בתזונה. הוא נמצא במזונות מהחי (בשר, עוף, דג, חלב ומוצריו). הוא לא נמצא במזונות מהצומח למעט מזונות שהועשרו בו, ושמרי בירה. ניתן לקבלו גם כתוסף תזונה.

מחסור בו, שעשוי לנבוע מסיבות שונות (כולל תזונה שדלה בו, בעיות בספיגתו, השפעה של תרופות, מחלות ובהן מחלות מעי, ועוד) עלול לגרום לאנמיה, פגיעה בעצבים, דיכאון, הפרעות בהתפתחות ובזיכרון ועוד. למרות חשיבותו, החוסר בו הוא תופעה שכיחה בעולם המערבי, כולל ישראל.

תוספי התזונה של נס הטבע אינם תרופה ואינם מיועדים לרפא, לטפל, לאבחן או למנוע מחלה כלשהי. בכל בעיה רפואית יש להתייעץ עם רופא מומחה.

חדש: NES - מותג תוספי תזונה וצמחי מרפא של חברת "נס הטבע" - שמוצריו מיוצרים בטכנולוגיה ייחודית הממקסמת את ספיגתם בתאי הגוף. המוצרים מבוססים על צמחים אורגניים, נוזליים ונוחים לבליעה והם כוללים צמחי מרפא, ויטמינים ומינרלים.

התהליך הטכנולוגי גם מאפשר לשלב באותה תמיסה מספר רב של צמחי מרפא, במטרה לסייע ולתמוך בתהליכי ריפוי שונים של מגוון בעיות בריאותיות. כל המוצרים הם פרי פיתוח ישראלי ומיוצרים בישראל במפעלים מורשים ועפ"י כל התקנים המחייבים בתחום.

לדברי אברהם מור קצב, נטורופת והרבליסט קליני ND, MA CIH, יועץ לחברה, הספיגה המרשימה אפשרית הודות לטכנולוגיה המפרקת את חומרי הגלם לגודל זעיר במיוחד באמצעות מים מיוננים, מה שמאפשר להם לחדור את מעטפת התא דרך תעלות החלבון. "המטרה החשובה ביותר של כל תוסף תזונה היא ספיגתו בתא ולכן, אם החומרים לא מגיעים אל היעד – תאי הגוף, יש משמעות פחותה לכמות ואפילו לאיכות החומרים הנכנסים לגוף", הוא אומר, "וזה, בעצם, מה שמציעה הטכנולוגיה של נס הטבע – שיעור ספיגה גבוה במיוחד בתאי הגוף, מה שמאפשר לתאים להיעזר באותם חומרים באופן יעיל ומהיר.

בנוסף, מדובר בהשריית חומרי הגלם מקסימום 20 שעות (לעומת כ-3 שבועות בתמיסות הידרו-אלכוהול); בכל תמיסה ניתן לשים מספר רב של צמחים (אחת התמיסות שהוזמנו בחברה כללה 22 צמחים, כאשר בשיטה המסורתית ניתן לשים עד 5 מרכיבים) ועוד. כל התמיסות פותחו בעזרת מטפלים ומומחים בתחום, בשילוב טכנולוגיות חדשניות, ידע ומחקרים על צמחי מרפא".

כשרות: בד"ץ העדה החרדית, בד"ץ אגודת ישראל.

להשיג בחנויות הטבע, בתי מרקחת, קליניקות לרפואה טבעית, משווקים מורשים ברחבי הארץ ובאתר IPHRMA. פרטים באתר

















ריקי ברוך

תכירו את סדרת חטיפי החלבון החדשה PROTEIN MAXX

 

דומה כי השוק מוצף בחטיפי תזונה לצד חטיפי חלבון מסוגים שונים וממגוון מרכיבים, עד שלא תמיד ניתן להבין במדויק מי מהם באמת חטיף חלבון בריא, טעים ומזין ומי בעצם ממתק נפלא כמו עוד פינוק מנחם. 

השבוע הגיעו להתנסות חטיפי חלבון חדשים-אמיתיים ואני חגגתי על הטעם והאיכות. 

חדש על המדף: חברת "סיטי תוספי מזון", המתמחה בתוספי מזון לספורטאים, פיתחה והשיקה סדרת חטיפי חלבון חדשה - PROTEIN MAXX, עשירה בחלבון איכותי, ללא גלוטן ועם מעט מאוד סוכר, שטעמיה אהובים על החיך הישראלי.

שימו לב!

PROTEIN MAXX - איננו עוד ממתק טעים, אלא חטיף עשיר במי גבינה וקולגן. חטיף חלבון אמיתי שמלווה אותי בתיק לחדר הכושר כי ככה אני מורגלת תמיד. קצת לפני האימון ובעיקר אחריו.

הסדרה כוללת שני גדלים של חטיפים, בארבעה טעמים נהדרים: קרמל מלוח; קרם עוגיות וקרמל; שוקולד וקרמל; ועוגת גבינה קוקוס וקרמל מלוח. החטיפים מכילים חלבון איכותי של מי גבינה וחלבון קולגן, ללא חלבונים צמחיים וללא טעמי לוואי. חטיף במשקל 91 גרם מכיל כ-31 גרם חלבון; חטיף במשקל 62 גרם מכיל כ-21 גרם חלבון.

החברה, בעלת ידע וניסיון של 26 שנים בתחום תוספי המזון וחטיפי החלבון, החליטה לפתח סדרה המותאמת לקהל ולחיך הישראלי. החטיפים מיוצרים בטכנולוגיות ייצור מתקדמות ומכילים מעט מאוד סוכר: רק 2.2 – 3.5 גרם סוכר בחטיף (תלוי במשקלו).

החטיפים במשקל 62 גרם (כ-21 גרם חלבון) מתאימים גם לקהל הרחב, והחטיפים במשקל 91 גרם (כ-31 גרם חלבון) מתאימים לספורטאים מקצועיים וחובבים ולכל מי שמעוניין לצרוך, נקודתית, מנת חלבון גבוהה.

כשר חלבי (חלב עכו"ם) באישור הרבנות הראשית לישראל ובהשגחת מאור הכשרות.
מחיר: חטיף במשקל 62 גרם – 11 ש"ח; חטיף במשקל 91 גרם – 17 ש"ח.
להשיג ברשתות פארם, חנויות טבע, חדרי כושר, בתי מרקחת וחנויות נוחות.

ריקי ברוך

נפלא להעשיר את השייקים בחמאת חלבון מהסדרה החדשה של "עתיד ירוק"

מותג המזון "עתיד ירוק" משיק סדרה חדשה של חמאות חלבון טעימות, עתירות חלבון, ב-3 טעמים: חמאת חלבון יובה, חמאת חלבון יובה וקקאו וחמאת חלבון עם אוכמניית ארוניה ברי. החמאות טבעוניות ופרווה, ללא תוספת סוכר, צבעי מאכל או חומר משמר, והן מכילות 15 - 20 אחוז חלבון!

המעבר שלי לתפריט של מוצרי מזון עשירי חלבון, ניכר היטב בחוסנו של הגוף וביכולת להתאמן טוב יותר בחדר הכושר. ככל שאני מגוונת יותר בתזונה, אני מרגישה טוב יותר וכל זאת בזכות אותם מזונות שהוספתי לתפריט.

השבוע הגיעה להתנסות הסדרה החדשה של "עתיד ירוק" ואני הוספתי מהם כפית גדושה לשייקים של הבוקר.

אחרי שניסיתי במשך מספר ימים למדתי שכל שילוב מתאים לי לארוחת הבוקר של אחרי האימון.

היכולת לגוון מעשירה את התפריט ובהתאם גם את מצב הרוח.

החמאות מעולות כבסיס לשייק חלבון, כתוספת לגרנולה, מוזלי, יוגורט, ירקות, פירות, למריחה על לחם ועוד. סדרת החמאות מצטרפת למגוון מוצרים במותג "עתיד ירוק", ובהם: אבקות של מזונות על, פירות קפואים, מיצים טבעיים, יובה, סודה לשתייה, קמחים במגוון סוגים, תחליפי בשר טבעוניים, לחמים ללא גלוטן ועוד.

בסדרה: 
חמאת חלבון יובה וקקאו: 19% חלבון. מכילה טחינה, יובה, תערובת סוויטנגו, סיבים תזונתיים, אבקת קקאו טבעי ולציטין סויה.
חמאת חלבון יובה: 20% חלבון. מכילה טחינה, יובה, תערובת סוויטנגו, סיבים תזונתיים ולציטין סויה.
חמאת חלבון ארוניה ברי: 15% חלבון. מכילה טחינה, תערובת סוויטנגו, אבקת ארוניה ברי אורגנית וסיבים תזונתיים.

** יובה היא שכבה קרומית עליונה שנוצרת בתהליך הפקת טופו מנוזל סויה. את הקרום מסירים ומייבשים, עד שהוא מגיע למרקם מוצק, טעים ועתיר חלבון.

** ארוניה ברי, המכונה "מלכת האוכמניות", היא מזון על מצפון אמריקה, הכולל כמות גבוהה במיוחד של ויטמינים, אנטיאוקסידנטים, סיבים תזונתיים ומינרלים.

כשר פרווה בהשגחת הרבנות מעלות וכשר למהדרין מן המהדרין - בהשגחת הבד"צ מחזיקי הדת.

מחיר: 35.90 ש"ח לצנצנת במשקל 330 גרם.
להשיג בשופרסל GREEN, ניצת הדובדבן, טבע קסטל, עדן טבע, אניס, זמורה אורגני וחנויות הטבע.

ריקי ברוך

סניף חדש לרשת "בראשית-בית קליה" במתחם דאון טאון בפתח תקוה

אני מוכרת בקרב מרעי כמי שאינה מתפשרת על קפה משובח, במזוודה לחו"ל תמיד יהיה איתי הקפה שאני הכי אוהבת ולכן אני מוכנה להרחיק למען לגימת קפה משובח עד המקום שם אזכה לו מדויק לטעמי. השבוע עשיתי דרכי אל "בראשית בית קלייה" בסניף השוכן בדאון טאון פתח-תקווה לטעום ולהתרשם מההיצע הרחב שמציעה חנות הרשת.

למי שטרם פגש בו, "בראשית" הוא בית קלייה ייחודי שהוקם על ידי 4 חברים בשאיפה לנהל עסק שמח ובריא, עובדים שמחים ולקוחות מרוצים שיודעים למה הם חוזרים וקונים דווקא כאן. 

בראשית בית קלייה שוכן באזור אשתאול ומשלב ידע בקלייה מסורתית בן עשרות שנים אל מול חדשנות ושיפור מתמיד בקלייה ובייצור כך שהתוצאה: קלייה מדויקת ומוצרים טריים וטעימים. 

13 סניפים יפים ומקדמי לקוחות כמו בסניף המזמין בו בקרתי אני, מציעים ללקוחות שפע שפע כל טוב. יש בחנויות עושר של ממרחים, דבש, טחינה, אגוזים טבעיים, פיצוחים קלויים,  מגוון רחב של מעדנים, פירות יבשים, קיטניות, פירות קפואים לשייקים ולאפיה, יינות משובחים, שמן זית, מתוקים וממתקים, חלוה, בקלאוה, אביזרי קפה בהן מכונות קפה איכותיות, מקציפי חלב וכוסות מהממות כשהכל מוצג בצורה אסטטית תוך שמירת קו מדויק של המותג בראשית בנוסף לקבלת הפנים החמה וההזמנה של כל לקוח לטעימת קפה במקום.

עמדתי והתבוננתי במבחר פולי הקפה שהציע לי ניסו לטעום. אני מאוד אוהבת קפה שחור והוא הראשון שאני לוגמת השכם בבקר דקות אחרי ההשכמה. מהר מאד ידעתי שאבחר ב" שחור בראשית" - תערובת של שלושה זנים מובילים משלוש יבשות בקלייה מדויקת לקבלת קפה חזק אך לא מר ובעל גוף מושלם. הקפה ירד מהטחינה וניחוח נפלא מילא את החלל (משוגעת על ריח הקפה הטחון) כשהוגש לי הקפה לגמתי ואהבתי מאוד. "תטחן לי בבקשה שתי שקיות" בקשתי מניסו והנחתי לעצמי בצד. הייתי חייבת לקחת את הטעם המשובח הזה איתי לבוקר הבא. 

מבין סוגי הקפה המשובחים שמציעה קליית בראשית תוכלו לטעום את קולומביה סופרימו, ברזיל סרדו, אתיופיה סידמו, קוסטה ריקו טרזו, תערובת רומא ונוספים, וכמובן את אספרסו מודרני בראשית תערובת עשירה של ערביקה ותערובת סומטרה - קפה ייחודי מאינדונזיה הידוע בטעמיו העזים, קפה חד זני משובח, שניהם זכו בתחרות "הקפה הטוב 2022" במקום השלישי והמכובד לשנת 2022.

 שלושה עשר סניפים של הרשת פרוסים על פני מפת הארץ: בצפת, בתל אביב (מול קניון tlv) באשדוד, בבית שמש, ביתר עילית, מודיעין ומודיעין עילית, רחובות, ופתח תקוה. תושבי כל הערים המציינות ותושבי  הסביבה מוזמנים בבצע קניות מרוכזות של כל המוצרים הטריים והמשובחים שמציעה הרשת. מנוי לתערובות הקפה מציע מבצע מיוחד לרכישת 3+1 קילו מתנה (קילו אחד במתנה) כאשר קצב הטריות נקבע על ידי הלקוח ואין צורך לקחת את כל הרכישה בקניה אחת. שהרי טריות הקפה והטחינה במקום הם שהופכים את קפה בראשית למשובח שבקפה.

בנוסף לפריסת הסניפים תוכלו לרכוש קניה מרוכזת באתר במחירים נוחים ובמשלוח חינם עד הבית ברכישה מעל 290 שקלים. למי שטרם החליט מה מטעמי הקפה הכי מתאים לו (לי זה קרה בהדרגה עד שבחרתי את הקפה המדויק שלי יש אופציה לרכישה של ערכת טעימות דרכה ניתן ללמוד ולרכוש את טעם הקפה המועדף. 

כאמור בית הקלייה בראשית הוא בית קלייה ייחודי המשלב ידע של עשרות שנים בקלייה מסורתית יחד עם ציוד וחדשנות בתחום הקלייה, בית הקלייה מפעיל רשת חנויות בפריסה ארצית , בית הקלייה עובד תחת השגחת הכשרות של רבנות מטה יהודה ותחת הכשרות המהודרת של הבדץ העדה החרדית.
להלן סניפי הרשת הנגישים לאיסוף עצמי.
בכל הסניפים קיימת נגישות ושרות לנכים ומכשיר עזר לכבדי שמיעה. 
סניף אשדוד פלמח 20
סניף רחובות הרצל 107
סניף מודיעין לאה אמנו 1
סניף בית שמש קניון נעימי שד יצחק רבין
סניף תל אביב חשמונאים 95
סניף פתח תקווה שד יצחק רבין בנייני ב.ס.ר סיטי
סניף צפת עלייה ב 8

ריקי ברוך