כתף בקר ברימונים ודבש עם תפוחים, תמרים, כרישה וסלק

קבלו מתכון חגיגי לראש השנה כאשר כל סימני החג בסיר אחד:
כתף בקר ברימונים ודבש עם תפוחים, תמרים, כרישה וסלק / באדיבות סולתם

ראש השנה מביא איתו מדי שנה את סימני החג המסורתיים, תפוח בדבש לשנה טובה ומתוקה, רימון המסמל שפע זכויות, ולצדם תמר, כרישה וסלק, שכל אחד מהם נושא עמו ברכה ומשמעות משלו. בדרך כלל פוגשים אותם בנפרד סביב שולחן החג, אבל הפעם הם עוברים מהצלוחיות היישר אל המנה המרכזית.

לכבוד ראש השנה, מותג כלי הבישול והאפייה סולתם מציע מתכון חגיגי לכתף בקר בבישול ארוך, שמרכז בסיר אחד כמה מסימני החג האהובים. הבשר מתבשל באיטיות ברוטב עשיר של רימון ודבש לצד תמרים, סלק וכרישה, ולקראת סוף הבישול מצטרפים גם תפוחים. גרגירי רימון טריים משלימים את המנה בהגשה ומוסיפים צבע, רעננות וחמצמצות. התוצאה היא מנה מרכזית עשירה ומרשימה, שבה המתיקות אינה משתלטת, אלא פוגשת את החמיצות של הרימון ואת טעמו העמוק של הבשר.

רמת קושי :בינוני
כמות: 6 עד 8 מנות
זמן הכנה :כ־25 דקות
זמן בישול: כ־3 שעות
זמן כולל: כ־3 שעות ו־25 דקות



רשימת מצרכים:
לבשר ולירקות:
1.5 עד 1.8 ק"ג כתף בקר מספר 5, כנתח שלם
2 כפות שמן זית
2 כרישות בינוניות, החלק הלבן והירוק הבהיר, חתוכות למקטעים עבים
3 סלקים קטנים, קלופים וחתוכים לרבעים
6 תמרי מג'הול, מגולענים
2 תפוחים אדומים מוצקים, עם הקליפה, חתוכים לשמיניות עבות
4 שיני שום, קלופות
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס



לרוטב רימונים ודבש:
1 כוס מיץ רימונים טבעי
3 כפות רכז רימונים
2 כפות דבש
1 כף חרדל דיז'ון
1 כוס ציר בקר או מים
2 ענפי טימין
1/4 כפית קינמון
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור



להגשה:
1/2 כוס גרגירי רימון טריים
מעט עלי טימין טריים

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל־160 מעלות.

•מייבשים היטב את נתח הבשר בנייר סופג ומתבלים מכל הצדדים במלח ובפלפל.

• מחממים שמן זית בסוטאז' רחב בקוטר 28 ס"מ, המתאים גם לתנור. צורבים את הבשר על אש בינונית עד גבוהה במשך כמה דקות מכל צד, עד לקבלת השחמה עמוקה. מוציאים את הבשר ומניחים בצד.

•מוסיפים לאותו סוטאז' את הכרישה והסלק וצורבים במשך 4 עד 5 דקות, עד שהם מתחילים להזהיב. מוסיפים את שיני השום ומערבבים כדקה נוספת.

• בקערה מערבבים היטב את מיץ הרימונים, רכז הרימונים, הדבש, החרדל והציר. מוסיפים את הקינמון, המלח והפלפל.

• מחזירים את הבשר לסוטאז'. מסדרים סביבו את הסלק, הכרישה והתמרים, יוצקים מעל את רוטב הרימונים ומוסיפים את ענפי הטימין.

• מביאים את הנוזלים לרתיחה עדינה, מכסים את הסוטאז' ומעבירים לתנור. מבשלים במשך כשעתיים ורבע. באמצע הבישול הופכים בזהירות את נתח הבשר ויוצקים עליו מעט מהרוטב.

• לאחר כשעתיים ורבע מוסיפים את פלחי התפוחים ומסדרים אותם בין הבשר והירקות. מכסים וממשיכים לבשל כ־30 דקות נוספות, עד שהתפוחים מתרככים אך עדיין שומרים על צורתם, והבשר רך מאוד.

• מסירים את המכסה וממשיכים לצלות במשך 15 עד 20 דקות נוספות. במהלך הצלייה יוצקים מהרוטב שבתחתית הסוטאז' על הבשר, עד שהוא מקבל מעטה שחום ומבריק והרוטב מצטמצם מעט.

• מוציאים מהתנור ומניחים לבשר לנוח כ־15 דקות לפני החיתוך. מפזרים מעל גרגירי רימון טריים ועלי טימין ומגישים את הסוטאז' למרכז שולחן החג.



טיפ: אפשר להכין את המנה יום מראש, ואף מומלץ, שכן טעמי הבשר והרוטב מעמיקים לאחר לילה במקרר. במקרה כזה מומלץ להכין מראש את הבשר, הסלק, הכרישה והתמרים, ולשמור את שלב הוספת התפוחים לסיום החימום ביום הארוחה. את גרגירי הרימון מוסיפים תמיד ממש לפני ההגשה, כדי שישמרו על צבעם, רעננותם והמרקם הפריך.

בתיאבון ושנה טובה ומתוקה!

ריקי ברוך



המתכון מוגש באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il

קבלו מבחר מבצעים לספטמבר ולחגים

קבלו מבחר רחב של מבצעי חג לחודש ספטמבר: 


עיצוב הבית

מותג כלי הבישול והאפייה סולתם מציע עד 60% על מאות מוצרים באתר המותג, בהם כלי בישול, סירים, מחבתות, מארזים, כלי הגשה ומוצרים נוספים למטבח.

בין המבצעים:מארז כלי בישול 6 חלקים מסדרת TWIST, ב־680 ₪ במקום 1,699 ₪.
מארז כלי בישול 3 חלקים מסדרת TRIO, ב־520 ₪ במקום 1,299 ₪.
סוטאז' 28 ס"מ מסדרת PASSION, ב־180 ₪ במקום 449 ₪.
סט סכו"ם 50 חלקים SPRING ROYAL, ב־240 ₪ במקום 599 ₪.
מארז 5 חלקים MULTI COOK CULINARY, ב־550 ₪ במקום 1,099 ₪.
סיר 24 ס"מ מסדרת CREAMA, ב־190 ₪ במקום 379 ₪.
מחבת פנקייק 4 שקעים עמוקים עם מכסה זכוכית ומרית, ב־150 ₪ במקום 299 ₪.
המבצע בתוקף מעתה ועד ה־22.09.2026
(ללא כפל מבצעים, לא כולל את קטגוריית ה,SALE-ט.ל.ח)
סולתם- להשיג בלעדית באתר המותג www.Soltam.co.il

מותג הניחוחות לבית H Home Fragrance המתמחה בנרות ריחניים איכותיים ומפיצי ריח ביתיים מציע 25% הנחה על כל מוצרי המותג.

תוקף המבצע: מה-13.9 ועד סוף חודש ספטמבר.

להשיג בלעדית באתר היבואן אינטרסן www.Intersun.co.il

המותג הוסטס, המוביל בתחום הכלים החד פעמיים, מוצרי בישול ואפיה ואביזרי ניקיון והגיינה, מציע עד 60% הנחה על מגוון מוצרי המותג בלעדית באתר היבואן.
תוקף המבצע: מה- 13.9 ועד סוף חודש ספטמבר.
להשיג בלעדית באתר היבואן

אופנה
רשת הלב הכחול המתמחה בהנעלת נוחות לנשים ולגברים מציעה עד 50% הנחה על קולקציות הקיץ בסניפים ובחנות האון ליין!

במבצע נכללים מותג הבית של הרשת בלו הארט וכל מותגי ההנעלה הבינלאומיים, בניהם: CAPRICE, JANA, Gioseppo, DR.FLEX , COMFEET, MARCO TOZZI, ANDREA CONTIונוספים.

המבצע בתוקף מעתה ועד ה-30.9
להשיג באתר רשת הלב הכחול www.BlueHeart.co.il

חברת טי אנד איי, יבואנית מותגי השעונים CASIO, SHOCK-G ו- G-BABY

מרחיבה את קטגוריית הסייל באתר היבואן ומציעה מגוון שעונים לנשים ולגברים בהנחות של עד כ-55% ממחירם המקורי, בלעדית באתר היבואן.

תוקף המבצע: מעתה ועד גמר המלאי.

להשיג ב- קטגוריית הסייל באתר היבואן טי אנד איי WWW.CASIO.T-AND-I.CO.IL

טיפוח וביוטי
מותג הטיפוח והביוטי אלונה שכטר, שתכשיריו מבוססים על צמחי מרפא, מינרלים מים המלח וחומרים פעילים, מציע 15% הנחה גורפת על כל מוצרי האתר, ללא יוצא מהכלל.

המבצע כולל גם מוצרים בודדים וגם מארזי מתנה, ותקף לאורך כל חודש ספטמבר.

להשיג באתר המותג www.alonashechter.com

מבצעים לדוגמא:
סבון אכילאה 400 מ"ל, 118 ש"ח במקום 139 ש"ח
שמן ויטמינים לפנים, 237 ש"ח במקום 279 ש"ח
סרום לשיער, 152 ש"ח במקום 179 ש"ח
קרם לחות והזנה ביוטילי, 211 ש"ח במקום 249 ש"ח
מסכת הזנה לעור יבש/שמן, 169 ש"ח במקום 199 ש"ח



הורים וילדים
מותג התינוקות האמריקאי המוביל ,NUBYהמשווק במעל ל-150 מדינות בעולם מציע 30% הנחה גורפת על כל פריטי המותג בלעדית באתר היבואן.
בין היתר ניתן למצוא אביזרי האכלה, משחקים התפתחותיים, נשכנים, מוצצים ומגוון רחב של פריטים נוספים להורים, תינוקות וילדים.
תוקף המבצע: מה- 13.9 ועד סוף חודש ספטמבר.
להשיג באתר היבואן אינטרסן www.Intersun.co.il

מותג התינוקות טוליפס, המתמחה בפריטים לתינוקות ולהורים מציע 30% הנחה גורפת על כל פריטי המותג בלעדית באתר היבואן.

תוקף המבצע: מה- 13.9 ועד סוף חודש ספטמבר
להשיג בלעדית באתר היבואן אינטרסן www.Intersun.co.il

שנה טובה

NUBY מציע מארז צעצועי התפתחות לתינוקות שנבחר בשיתוף מומחית הגיל הרך שלומית שוסטר

 

NUBY מציע מארז צעצועי התפתחות לתינוקות שנבחר בשיתוף מומחית הגיל הרך שלומית שוסטר

לקראת ראש השנה וחגי תשרי, מותג התינוקותNUBY מציע רעיון למתנה שתשמח את הקטנטנים ותעניק ערך גם להורים, מארז צעצועי התפתחות שנבחר בשיתוף שלומית שוסטר, מומחית לגיל הרך, יועצת משפחתית ומדריכת הורים מוסמכת, ומאגד פריטים מהנים שנועדו ללוות את התינוק בשלבים שונים של ההתפתחות.

הפריטים במארז נבחרו בקפידה מתוך מגוון מוצרי מותג התינוקות, במטרה לשלב בין משחק והנאה לבין מענה לצרכים התפתחותיים שונים. המארז כולל נשכן בננה המשמש גם כמברשת שיניים, כדור נשכן מסיליקון, דבורה מעופפת, צעצוע לכיסא אוכל, נשכן כפית מסיליקון לטעימות ראשונות ונשכן לולאות עם רעשן. יחד הם מציעים מגוון אפשרויות למשחק, חקירה והתנסות, לצד מענה לשלבים כמו בקיעת שיניים, גירוי חושי, תיאום עין ויד, זמן בטן וטעימות ראשונות.


השילוב בין צעצועים מהנים לפריטים שימושיים שנבחרו בשיתוף אשת מקצוע הופך את המארז למתנת חג עם מחשבה, כזו שמיועדת לתינוק אך יכולה לשמח לא פחות גם את ההורים. המארז מתאים לגילאי 3 חודשים ומעלה. המחיר: 219.90 שקלים במקום 255.50 שקלים.


להשיג בלעדית באתר היבואן הבלעדי אינטרסן 

ריקי ברוך

מותג טיפוח העור הישראלי TALIA SKINCAREמשיק בישראל את סדרת האנטי-אייג'ינג המתקדמת שלו המבוססת על שילוב בין מדע מתקדם לרכיבים בוטניים ייחודיים.

 

השבוע הגיעו להתנסות שנים ממוצרי סדרת הדגל של מותג טיפוח העור הישראלי TALIA SKINCARE
אחרי יותר מ-15 שנות הצלחה בינלאומית: מותג טיפוח העור הישראלי TALIA SKINCARE מגיע לישראל עם סדרת הדגל Narcissus Supreme

המותג, שהוקם על ידי ביולוג הצמחים ערן וינדמן, משיק בישראל את סדרת האנטי-אייג'ינג המתקדמת שלו המבוססת על שילוב בין מדע מתקדם לרכיבים בוטניים ייחודיים.

בעולם שבו תעשיית הקוסמטיקה מתמקדת פעם אחר פעם ב"רכיב הכוכב" הבא, TALIA מפתחת פורמולות שלמות, המבוססות על שילוב בין מדע מתקדם, רכיבים פעילים מבוססי מחקר ורכיבים בוטניים שנבחרו בקפידה, מתוך מטרה להעניק לעור בדיוק את מה שהוא צריך.

תוצאה שאת רואה. מרכיבים שאת סומכת עליהם.

לאחר יותר מ-15 שנות פעילות בשווקים בינלאומיים, מגיע לראשונה לישראל מותג טיפוח העור הישראלי TALIA SKINCARE ומשיק את סדרת הדגל שלו Narcissus Supreme שגרת אנטי-אייג'ינג מלאה שפותחה עבור עור הזקוק לטיפול מקיף בסימני הגיל, תוך שילוב בין חדשנות מדעית, בוטניקה מתקדמת ואיכות בלתי מתפשרת.

המותג נוסד בשנת 2010 על ידי ערן וינדמן, ביולוג צמחים, מתוך חזון לפתח מוצרי טיפוח המבוססים על ההבנה שאין צורך לבחור בין יעילות לבין בריאות העור. במשך השנים פיתחה החברה למעלה מ-70 מוצרי טיפוח ב 7 סדרות שונות, כולם מבוססים על אותה תפיסת פורמולציה: פיתוח מערכות פעילות המשלבות רכיבים בוטניים ורכיבים פעילים מבוססי מחקר, הפועלים בסינרגיה כדי להעניק לעור תוצאות נראות לעין עם מרכיבים שאפשר לסמוך עליהם.

ערן וינדמן, מייסד TALIA וביולוג צמחים: "מאז ומתמיד חקרתי את האופן שבו צמחים מגנים על עצמם ומתחדשים בסביבתם הטבעית. ב-TALIA תרגמנו את ההשראה הזו לתפיסת פורמולציה המבוססת על שילוב בין רכיבים בוטניים לרכיבים פעילים מבוססי מחקר, הפועלים יחד בסינרגיה. כל רכיב נבחר בקפידה בזכות תפקידו במערכת ותרומתו למכלול. בסופו של דבר, האיזון ביניהם הוא שמאפשר לנו לפתח מוצרי טיפוח שמעניקים לעור תוצאות לאורך זמן, תוך שמירה על עור בריא ומאוזן."

Narcissus Supreme - סדרת הדגל של TALIA פותחה כשגרת אנטי-אייג'ינג מקיפה, שנועדה להעניק מענה לסימני הזדקנות העור – קמטוטים, ירידה במוצקות, יובש ואובדן חיוניות באמצעות ארבעה מוצרים המשלימים זה את זה.

בלב הסדרה ניצבות תמצית פקעת הנרקיס Narcissus Bulb Extract ותמצית הגדילן Onopordum Acanthium Extract, לצד רכיבים פעילים מבוססי מחקר, בהם פפטידים, סרמידים ביומימטיים, ניאצינאמיד וחומצה היאלורונית רב-מולקולרית. כל אלה משתלבים בפורמולות שפותחו על פי תפיסת הפורמולציה של המותג המבוססת על מערכות פעילות, שבהן כל רכיב נבחר בקפידה ופועל בסינרגיה עם שאר מרכיבי הפורמולה, במטרה להעניק לעור תוצאות לאורך זמן תוך שמירה על עור בריא ומאוזן.

כל מוצרי הסדרה משלבים גם את ™AstegisOx - טכנולוגיית נוגדי החמצון הייחודית של TALIA, שפותחה כחלק מתפיסת הפורמולציה של החברה. הטכנולוגיה מסייעת להגן על העור מפני סטרס חמצוני ונזקי הסביבה, ותומכת בשמירה על מראה עור חיוני לאורך זמן.

קרם לילה

סרום 

ארבעה מוצרים. שגרת אנטי-אייג'ינג אחת.

קרם יום – NARCISSUS SUPREME | DORMIN-PRO OPTIMAL OMEGA CREAM – קרם יום אנטי-אייג׳ינג להזנה ולשיפור גמישות העור, במרקם קליל המעניק לחות ומסייע בשיפור מראה הקמטוטים. הפורמולה משלבת רכיבים בוטניים לצד פפטידים, ניאצינאמיד וטכנולוגיית. AstegisOx™ מחיר מומלץ לצרכן: 395 ₪ | 50 מ״ל



קרם לילה – NARCISSUS SUPREME | DORMIN-PRO OPTIMAL NIGHT CREAM – קרם לילה אנטי-אייג׳ינג להזנה ולחידוש מראה העור, במרקם עשיר שפותח לשימוש במהלך שעות הלילה. הפורמולה משלבת קומפלקס צמחי עשיר ורכיבים פעילים מתקדמים ומסייעת בהענקת תחושת רכות, גמישות ונוחות לעור. מחיר מומלץ לצרכן: 395 ₪ | 50 מ״ל



סרום פנים – NARCISSUS SUPREME | DORMIN-PRO ADVANCED SERUM – סרום אנטי-אייג׳ינג מתקדם לטיפול במראה סימני הגיל, במרקם קליל המשלב פיטו-רטינול, פפטידים, חומצה היאלורונית וניאצינאמיד ומסייע בשיפור מראה הקמטים, אחידות גוון העור והענקת לחות. מחיר מומלץ לצרכן: 420 ₪ | 30 מ״ל



סרום עיניים – NARCISSUS SUPREME | DORMIN-PRO EYE CONCENTRATE – סרום עיניים אנטי-אייג׳ינג להפחתת מראה קמטוטים, המסייע גם בהענקת לחות, בשיפור מראה הכהויות ובהענקת תחושת מיצוק לעור העדין סביב העיניים. מחיר מומלץ לצרכן: 320 ₪ | 15 מ״ל


אודות TALIA - מוצרי טיפוח מתקדמים המשלבים בין תוצאות נראות לעין לבין שמירה על בריאות העור.

TALIA היא חברת טיפוח עור ישראלית, שנוסדה בשנת 2010 על ידי ביולוג הצמחים ערן וינדמן. החברה מפתחת מוצרי טיפוח המבוססים על תפיסת פורמולציה ייחודית, המשלבת בין ביולוגיה, מדע ורכיבים בוטניים איכותיים, ליצירת מוצרי טיפוח מתקדמים, בעלי יעילות גבוהה, המשלבים בין תוצאות נראות לעין לבין שמירה על בריאות העור בכל יום מחדש.

כיום מציעה TALIA למעלה מ-70 מוצרי טיפוח ב-7 סדרות שונות. מוצרי החברה מבוססים על למעלה מ-98% רכיבים ממקור טבעי, הם טבעוניים, מאושרי PETA , ואינם מכילים שורה ארוכה של רכיבים שנויים במחלוקת כחלק מתפיסת הפיתוח של החברה, שלפיה איכות הפורמולה נקבעת לא רק במה שנכנס אליה, אלא גם במה שבוחרים להשאיר מחוץ לה.

את מוצרי TALIA ניתן להשיג ברשתות הפארם, בפרפומריות נבחרות ואתר האינטרנט
עקבו באינסטגרם

ערן וינדמן

ריקי ברוך

כרמית משיקה סדרת גרנולה מועשרת בחלבון הסדרה החדשה מכילה 26% חלבון ומגיעה בשני טעמים: בוטנים ושוקולד מריר וקשיו וחמוציות

כרמית מחזקת את מותג רפאל'ס: משיקה סדרת גרנולה חדשה מועשרת בחלבון
הסדרה החדשה מכילה 26% חלבון ומגיעה בשני טעמים: בוטנים ושוקולד מריר וקשיו וחמוציות

כרמית מרחיבה את פעילות מותג רפאל'ס ומשיקה סדרת גרנולה חדשה מועשרת בחלבון, כחלק מהמשך פיתוח המותג והביקוש הגובר למוצרים המשלבים בין ערכים תזונתיים, רכיבים איכותיים וטעם מצוין.
הסדרה החדשה פותחה עבור צרכנים המחפשים פתרון נוח לארוחת הבוקר, לנשנוש במהלך היום או כחלק מאורח חיים פעיל ומאוזן. הגרנולה החדשה מכילה 26% חלבון ומבוססת על שילוב של שיבולת שועל, אגוזים ורכיבים איכותיים נוספים.

הסדרה מושקת בשני טעמים:
בוטנים ושוקולד מריר
קשיו וחמוציות

מותג רפאל'ס נולד מתוך אהבה לאוכל טוב ומתוך רצון לייצר מוצרים המבוססים על חומרי גלם פשוטים ומוכרים. המותג מציע מגוון גרנולות וחטיפים המבוססים על שיבולת שועל, אגוזים, גרעינים ופירות, ומיועדים לצרכנים המחפשים פתרונות טעימים ונוחים כחלק משגרת היום.
רוב מוצרי המותג, ובהם גם מוצרי הסדרה החדשה, אינם כוללים מדבקות אדומות והם ללא תוספת סוכר, כחלק מהגישה של רפאל'ס לקדם בחירות מודעות ומאוזנות יותר.



לדברי יעל ויסמן, מנהלת השיווק בכרמית:
"ההשקה של סדרת הגרנולה החדשה היא חלק מהמשך ההשקעה של כרמית במותג רפאל׳ס ובפיתוח מוצרים שמתאימים לצרכן הישראלי של היום, כזה שמחפש פתרונות נוחים, טעימים ומאוזנים יותר לשגרת היומיום. עבורנו, האתגר היה לייצר מוצר שמביא ערך תזונתי משמעותי יותר, עם 26% חלבון, ועדיין שומר על הטעם, המרקם והפשטות שמאפיינים את רפאל׳ס".



כרמית תעשיות ממתקים הינה חברה ציבורית המתמחה בפיתוח, ייצור, שיווק וייצוא של מוצרי שוקולד, מאפה, גרנולה וסוכרים. החברה משווקת מוצרים גם לשוק התעשייתי והמקצועי בארץ, ומייצרת במפעלה המרכזי באזור התעשייה ציפורית, כ-10,000 טון שוקולד בשנה המשמש כחומר גלם לתעשיות הגלידות, המחלבות, הקונדיטוריות, המאפיות ועוד.

כרמית נוסדה בשנת 1973 על ידי איש העסקים לני סאקסטין, המכהן גם כיו"ר החברה, וכיום היא מייצאת את מוצריה ישירות מישראל בעיקר לצפון אמריקה ואירופה בכך היא מהווה מקור לגאווה ישראלית אמיתית. מנכ"ל החברה הוא מוטי כהן ומונה כ-300 עובדים.

כרמית תעשיות ממתקים הינה חברה ציבורית המתמחה בפיתוח, ייצור, שיווק וייצוא של מוצרי שוקולד, מאפה, גרנולה וסוכרים. החברה משווקת מוצרים גם לשוק התעשייתי והמקצועי בארץ, ומייצרת במפעלה המרכזי באזור התעשייה ציפורית, כ-10,000 טון שוקולד בשנה המשמש כחומר גלם לתעשיות הגלידות, המחלבות, הקונדיטוריות, המאפיות ועוד.

כרמית נוסדה בשנת 1973 על ידי איש העסקים לני סאקסטין, המכהן גם כיו"ר החברה, וכיום היא מייצאת את מוצריה ישירות מישראל בעיקר לצפון אמריקה ואירופה בכך היא מהווה מקור לגאווה ישראלית אמיתית. מנכ"ל החברה הוא מוטי כהן ומונה כ-300 עובדים.









ריקי ברוך

סולתם משיקה את סיר הפסטה המשודרג שלה לקראת ראש השנה

סולתם משיקה את סיר הפסטה המשודרג שלה לקראת ראש השנה

אנחנו אוכלים פסטה כל השנה, והאמת שהכנת הפסטה אצלי משתנה בהתאם למתכון.

יש פעמים שאני מבשלת את הפסטה עם הרוטב ופעמים אחרות מבשלת אותה, מסננת ומטפלת ברוטב.

התהליך במקרה הזה דורש ממני מסננת. סיר נוסף ועוד כלים שהם חלק מתהליך הבישול.

החדשה הטובה הגיע מבית סולתם ועשתה לי חיים קלים. 

לקראת ראש השנה, עונת האירוח והבישולים החגיגיים, משיקה סולתם, מותג כלי הבישול והאפייה המלווה את המטבח הישראלי כבר למעלה מ־75 שנה, ואחד משלושת המותגים המובילים בקטגוריית הקמעונאות במדד המותגים זו השנה השנייה ברציפות, גרסה חדשה ומשודרגת לסיר הפסטה האהוב שלה, המשלבת עיצוב חדש בשלושה צבעים לבחירה, אבזור משופר ופתרונות חכמים שהופכים את הכנת הפסטה לנוחה מאי פעם.

הסיר תוכנן כדי להפוך את אחד השלבים המאתגרים ביותר בהכנת פסטה, סינון המים הרותחים, למהיר, פשוט ובטוח יותר. מערכת הסינון המובנית במכסה מאפשרת לשפוך את מי הבישול ישירות מהסיר, ללא צורך במסננת נפרדת ומבלי להסיר את המכסה, כך שהפסטה נשארת בתוך הסיר לכל אורך התהליך. התוצאה היא עבודה נוחה, מהירה ויעילה יותר במטבח, פחות כלים לשטוף ופחות שלבים בדרך מהכיריים אל הצלחת.

לנוחות ולבטיחות מרבית, הסיר מצויד בידיות ארגונומיות הכוללות מנגנון לקיבוע ולנעילת המכסה בזמן סינון מי הבישול, כך שניתן לשפוך את המים בקלות ובשליטה, מבלי להסיר את המכסה ומבלי שהפסטה תצא מהסיר. הערכה כוללת גם כף פסטה ייעודית בעלת ידית ארגונומית, המשלימה את חוויית הבישול וההגשה. הודות לעיצובו המוקפד, הסיר מתאים גם להגשה ישירות למרכז שולחן האירוח, ומוצע בשלושה צבעים לבחירה, אדום, ירקרק ולבן, המוסיפים אופי וצבע למטבח ומשתלבים באופן טבעי גם בשולחן החג.

הסיר מיוצר מיציקת אלומיניום איכותית, המבטיחה פיזור חום אחיד ויעיל לקבלת תוצאות בישול מיטביות. הוא מצופה בציפוי Non Stick Food Safe איכותי בעל ארבע שכבות, ללא PFOA, עופרת או קדמיום, המפחית את היצמדות המזון, מאפשר בישול עם פחות שמן ומקל על הניקוי. הסיר מתאים לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, לשימוש בתנור עד 180 מעלות (ללא מכסה הזכוכית), מתאים לניקוי במדיח הכלים ומגיע עם 5 שנות אחריות.

הערכה כוללת סיר פסטה בקוטר 24 ס"מ בנפח 5 ליטר, מכסה זכוכית מחוסמת עם מערכת סינון מובנית ופתחי שחרור אדים, וכן כף פסטה ייעודית. השילוב בין מערכת הסינון החכמה, איכות החומרים, האבזור המשופר והעיצוב החדש הופכים את סיר הפסטה המשודרג של סולתם לפתרון מושלם לכל מי שאוהב לבשל, לארח ולהגיש מנות פסטה בקלות, בנוחות ובסטייל. מחיר השקה: 315 שקלים במקום 629 שקלים.

את הפסטה הכנתי בסיר החדש והתמונות מדברות בעד עצמן. בשלב ראשון בשלתי על מים וסיננתי מבעד למכסה ובשלב שני בשלתי את רוטב העגבניות.

רוטב עגבניות טריות, מרוסקות בבלנדר עם כף רסק עגבניות, קוביית בזיליקום קפוא, מעט מלח. הבאתי לרתיחה. בשלתי עד צמצום.

יש אופציה בהגשה לפזר מעל פרמזן כל אחד לפי טעמו וראות עיניו.

אין ספק שחסכתי לעצמי זמן וסירים כי את רוטב העגבניות בשלתי בסיר הפסטה אחרי שהעברתי את הפסטה לקערת הגשה. 

יצקתי את הרוטב מעל ערבבתי עם הכף המצורפת לערכה והגשתי לשולחן. 

בתאבון

שנה טובה. 

סולתם- להשיג בסניפים ובאתר המותג.

מבצעי הכוכבים חוזרים לקראת ראש השנה עם הנחות של עד כ- 81%

 

השנה החדשה מגיעה והמבצעים בסולתם חוגגים:

מבצעי הכוכבים חוזרים לקראת ראש השנה עם הנחות של עד כ- 81%

מותג כלי הבישול והאפייה המוביל סולתם חוגג את ראש השנה עם מבצעי חג מיוחדים, שמאפשרים להתחדש לקראת השנה החדשה בכלי בישול, סירים, מחבתות ואביזרים למטבח במחירים יוצאי דופן. בין אם מתכוננים לארח את ארוחת החג, מחפשים מתנה שימושית למארחים או פשוט מנצלים את ההזדמנות לרענן את המטבח לקראת השנה החדשה, המבצעים מציעים מגוון רחב של אפשרויות במחירים מיוחדים.


כחלק ממסורת החגים, מחזיר המותג את מבצעי הכוכבים, הכוללים הנחות יוצאות דופן על מגוון פריטים נבחרים ומבוקשים בסניפים.


לדוגמה:

מארז כלי בישול 17 חלקים מסדרתRichstone Royal ב-599 שקלים במקום 2,999 שקלים (80% הנחה).

מארז מחבתות 20 ס"מ + 24 ס"מ מסדרת Royal ב-89 שקלים במקום 399 שקלים (78% הנחה).

מארז סירים 4 חלקים מסדרת Royal ב-169 שקלים במקום 899 שקלים (81% הנחה).

מארז סירים 6 חלקים מסדרת Alon ב-599 שקלים במקום 1,199 שקלים (50% הנחה).

סוטאז' 7 ליטר מסדרת Matrix ב-149 שקלים במקום 799 שקלים (81% הנחה).

סוטאז' 7.5 ליטר מסדרת Royal Chic ב-149 שקלים במקום 599 שקלים (75% הנחה).

סט 2 סכיני Signature ב-59 שקלים במקום 249 שקלים (76% הנחה).

סט סכו"ם 50 חלקים ב-149 שקלים במקום 599 שקלים (75% הנחה).

בנוסף, ברכישה בסניפי המותג בסכום של 349 שקלים ומעלה, ניתן לרכוש סט אוכל 18 חלקים מזכוכית אופל לבנה של סולתם בשווי 349 שקלים ב־99 שקלים בלבד.

סט סכום 50 חלקים מבית סולתם 149 שח במקום 599 שח להשיג בסניפי המותג בפריסה ארצית

סט 2 סכיני Signature מבית סולתם 59 שח במקום 249 שח להשיג בסניפי המותג בפריסה ארצית

מארז סירים 4 חלקים מסדרת Royal של סולתם 169 שח במקום 899 שח להשיג בסניפי המותג בפריסה ארצית

מארז מחבתות 20 סמ + 24 סמ מסדרת Royal של סולתם 89 שח במקום 399 שח להשיג בסניפי המותג בפריסה ארצית

מארז מחבתות 20 סמ + 24 סמ מסדרת Royal של סולתם 89 שח במקום 399 שח להשיג בסניפי המותג בפריסה ארצית

מארז כלי בישול 17 חלקים Richstone Royal מבית סולתם 599 שח במקום 2999 שח להשיג בסניפי המותג בפריסה ארצית אסף אמברם..jpg

חגיגת המבצעים נמשכת גם באונליין! באתר סולתם מחכות הנחות של עד 60% על מאות פריטים ממגוון קטגוריות המותג, הזדמנות נוספת להתחדש לקראת החג בכלי בישול, אפייה ואביזרים למטבח במחירים מיוחדים, והכול ברכישה נוחה מהבית.



המבצעים בתוקף בין התאריכים 25.8–22.9 או עד גמר המלאי.

מבצעי הכוכבים תקפים לחברי מועדון ולמצטרפים חדשים. ההצטרפות למועדון כרוכה בעלות חד פעמית. חברי מועדון זכאים לצבירת נקודות בסך 10% מהמחיר לאחר ההנחה.

ללא כפל מבצעים, ט.ל.ח.

***צילומים 

 אסף אמברם.jpg

להשיג בסניפי סולתם בפריסה ארצית ובאתר המותג www.Soltam.co.il