כבר טעמתם את הלאבנה הטבעונית של משומשו?

 

בבית שלנו אוכלים בהתאם לאורח חיים בריא וללא אידיאולוגיות ספציפיות. גם כשאנחנו לא טבעונים אנו אוהבים מאוד מוצרים על בסיס רכיבים טבעיים וטבעוניים בעיקר בזכות הטעם. באופן אישי לגבי התפריט שלי, אני יוצאת מהנחה ברורה שככל שאצרוך פחות מוצרי חלב יהיה לי טוב יותר, ולכן משתדלת להפחית (לא נמנעת!) חלבי מטעמי בריאות.

בימים אלו משיק מותג הגבינות הטבעוניות "משומשו" גבינה טבעונית חדשה-לאבנה טבעונית על בסיס רכיבי קוקוס. הגבינה עשויה 9% שומן, מרכיבים צמחיים בלבד-100% טבעוני, היא מכילה סידן וסיבים תזונתיים, אינה מכילה לקטוז כולסטרול (מצוין לי) ללא שומני טראנס או סויה וללא חומרים משמרים. הגבינה נהדרת בכל שילוב שתבחרו: למריחה, בטוסטים, לנשנוש עם כפית, על קרקרים, עם סלט ירקות, בתוספת למאפים מלוחים ובשילוב עם זעתר ושמן זית. אוסיף ואציין כי הגבינה הטעימה הזו מצטרפת לסדרת הממרחים הטבעונית בסגנון גבינות שמנת של "משומשו" הכוללת בין היתר את: ממרח בטעם טבעי, ממרח עם זיתים וממרח עם שום שמיר כולם על בסיס רכיבי קוקוס.

עוד במבחר הגבינות של "משומשו": 

ממרח בסגנון קלאסי ב 25% שומן, צהובות טבעוניות (משובחות לטוסטים של הבן שלי) 

מגורדת לפיצה ואפיה. מלוחה, מלוחה עם עשבי תיבול - מצוינת לפשטידה

 ופרמז'ן טבעוני מגורר מעל סלטים ומאפים מלוחים. 

מוצרי משומשו מיוצרים במפעל החברה בקיבוץ גן שמואל. החברה מייצרת גבינות טבעוניות ותחליפי בשר. המוצרים ללא סויה, ללא גלוטן וללא לקטוז. 

כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים

מחיר לצרכן 16.90 ש"ח לאריזת 200 גרם. 

ריקי ברוך

פשטידת ברוקולי

את בראנץ השבת שלנו אני נוהגת להכין ממש ברגע האחרון. הסלטים הטריים, המאפים, הפשטידות  והתוספות  מוגשות לשולחן  ישירות מהתנור כך שהארוחה שלנו הופכת טעימה ומהנה עוד יותר. 

לקראת טו בשבט, ולקראת בואם של ילדי, בחרתי להכין שני מאפים שהכנתם דרשה ממני מינימום זמן ויכולתי להתפנות לכל הסלטים בזמן שהמאפים בתנור. 
את הפשטידה העדפתי להכין מברוקולי טרי. בימים אלו כשהברוקולי הטרי מציף את השווקים התוצאה טעימה יותר והכנה מהירה לא פחות.

פשטידת ברוקולי
המרכיבים
600 גרם פרחי ברוקולי טרי שנחלטו במים חמים ומלח, מסוננים ומנוקזים.
קוביות משני בצלים מטוגנות קלות בשמן זית
3 ביצים
גביע קוטג
2 כפות שמן זית
4 כפות קמח תופח
שמנת חמוצה רגילה או של פעם 27%
כפית מלח
150 גרם -שקית פתיתים טבעוניים בסגנון פרמזן - של המותג "משומשו"

ההכנה
לחמם תנור מראש.
לערבב את כל מרכיבי הפשטידה בקערה גדולה ורק חצית מכמות פתיתי הגבינה.
לשמן תבנית פיירקס ולהעביר לתוכה את התערובת
לפזר מעל את פתיתי הפרמזן שנותרו בשקית.
להכניס לתנור ולאפות בחום בינוני במשך 40 דק' לערך, עד הזהבה. 
להגיש מיד עם סלטים. 

מותג הגבינות הטבעוניות "משומשו" מקיבוץ גן-שמואל, ממשיך להפתיע ומביא בשורה חדשה וחשובה בתחום תחליפי החלב: לאחר שהשיק בהצלחה קו מוצרים בקטגוריית הגבינות הטבעוניות, אשר כולל צהובות טבעוניות, מלוחות טבעוניות וסדרת ממרחים טבעוניים בטעמים, משיק המותג גבינה טבעונית חדשה: פתיתים טבעוניים בסגנון פרמז'ן. 

הגבינה הטבעונית החדשה מרכיבים צמחיים בלבד, 100% טבעוני, ללא לקטוז, ללא סויה וללא חומרים משמרים, בטעם נפלא של פרמז'ן משובח. הפרמזן תשווק באריזת 150 גרם והיא נהדרת לשימוש בפסטות, במאפים ובסלטים.

כשר פרווה בהשגחת בד"ץ עדה חרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: 18.90 – 19.90 ₪ לאריזת 150 גרם. 

להשיג בחנויות הטבע וברשתות השיווק הנבחרות.  

ריקי ברוך

כריכוני טוסט גבינה טבעונית

מאז שהיא הפכה לאמא וכל עולמה מלא רק בנכד החדש והמושלם שלי, שכחה בתי הבכורה שלפעמים גם צריך לאכול. כשאני מגיעה עם פשטידות, סלטים ומנות מבושלות היא חוזרת ומבקשת לאכול משהו קל כי חם ואין לה חשק למשהו מכביד.

אתמול לקראת ערב כשתהליך ההשכבה יצא לדרך, האמבטיה כבר הייתה מוכנה כמו גם הפיג'מה על השידה ושעת ההנקה התקרבה. היא נזכרה שבא לה משהו קל עם קפה קר וסלט ירקות קצוץ.
ניגשתי למקרר, הוצאתי ירקות,  זיתים שחורים וגבינת משומשו. על השולחן ניצב בגט שלם שלא נאכל ואני חיממתי תנור ויצרתי מנה משביעה שאכלה בשמחה גדולה..

הגבינה המגוררת של  "משומשו" היא גבינה טבעונית מגורדת המיועדת להכנת פיצות, קישים ופשטידות מלוחות 100% טבעוני ואני עשיתי ממנה טוסטונים. 

הגבינה עשויה מרכיבים צמחיים בלבד, 100% טבעוני, ללא לקטוז, ללא סויה וללא חומרים משמרים. מגורדת לפיצה ואפיה משווקת באריזת 200 גרם, נפלאה להכנת פיצות, פשטידות ומאפים מלוחים.

הגבינה אינה מכילות כולסטרול, ללא סויה, ללא שומן טרנס, ללא חומרים משמרים והן בעלות כשרות פרווה מהודרת. הגבינות הטבעוניות של "משומשו" מספקות מענה חשוב מאד מבחינה בריאותית ותזונתית עבור קהל הצרכנים, ובמיוחד עבור אלו שעד עכשיו לא יכלו לצרוך מוצרי חלב והתקשו לספק לגופם את כמות הסידן היומית.

כשרות: כשר פרווה בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: כ-19.90 ₪ לאריזת 200 גרם. 

להשיג בחנויות הטבע וברשתות השיווק הנבחרות.  

ריקי ברוך

תכירו את "משומשו" סדרת ממרחים טבעוניים בסגנון גבינת שמנת

יש אנשים שלא מוותרים על אוכל מבושל לפחות פעם אחת ביום ואני לא ביניהם. עם קרקר, עם ירקות עם ענבים או אבטיח תמיד אשמח לארוחת ממרחים קלה בימים החמים של הקיץ.

לקראת שבועות משיק המותג הטבעוני "משומשו" שבבעלות קיבות גן שמואל וחברת הדר פוד" סדרת ממרחים טבעונית בסגנון גבינות שמנת, ארבעה מוצרים בסדרה החדשה: ממרח בטעם טבעי, ממרח עם זיתים, וממרח עם שום ושמיר על בסיס רכיבי קוקוס עם 9% שומן בלבד וממרח בסגנון קלאסי עם 25% שומן. כל המוצרים מכילים סידן ברמה גבוהה, ללא חומר משמר וללא אלרגנים.

אם תשאלו אותי אני לא צריכה את חג שבועות כדי שתהיה לי סיבה ליהנות מגבינות, תחליפי גבינות וממרחים. אני אוהבת וצורכת אותם ביום יום. את סדרת משומשו אפשר לשלב במאפים טבעוניים, בכריכים, בארוחות ביניים, בתוספת למטבלים וכמובן בקינוחים.

הממרח בסגנון קלאסי על בסיס רכיבי קוקוס הוא מוצר נפלא כמות שהוא ובו בזמן הוא רכיב נהדר במרקם עשיר של שמנת שניתן לשלב במתכוני קינוח, ממרחים חגיגיים עם תוספות, מאפים מתוקים ומלוחים כמו  לזניה ופשטידות, וכמובן במרקים קרים וחמים. 

מוצרי משומשו מיוצרים בקיבוץ גן-שמואל. המוצרים ללא סויה, ללא גלוטן, ללא לקטוז או אלרגנים. 

הסדרה משווקת ברשתות המזון וחנויות הטבע

כשר בהשגחת בד"ץ עדה חרדית ירושלים.

ריקי ברוך