קלאסי ומתובל - תכירו את הציפויים החדשים של חטיפי מיני שניצל צ'ונגו פופקורן.

זה קרה לנו מבלי שיכולנו לשלוט ברגשות... לפני חמישה חודשים התאהבנו בצ'ונגו ומאז אני קונה את המוצר בתכיפות. כל שניצל שהכנתי בבית מאז היה קצת פחות טעים מהצ'ונגו והבנתי מהר מאוד שמוטב לי לקנות הרבה ולעבוד פחות... 

לאור הצלחתה של סדרת מוצרי צ'ונגו (אשר זכתה לאחרונה במקום הראשון במבחן השפים), מרחיבה חברת עוף טוב את הסדרה ומשיקה את צ'ונגו פופקורן - חטיפי מיני שניצל, עשויים מנתח שלם של עוף שגדל ללא אנטיביוטיקה, המיוצרים בטכנולוגיה ייחודית המשיגה עסיסיות מרבית מבפנים וציפוי קריספי במיוחד מבחוץ, תוך שמירה מלאה על האיכות והטעם הנפלא.

 

צ'ונגו פופקורן הוא סוג חדש של נשנושי שניצל טעימים, כיפיים, וקלילים שתצורתם מאפשרת לצרוך אותם כחטיף או כנשנוש. צ'ונגו פופקורן מתאים גם למי שמעדיפים לאכול אותם כמנה עיקרית בארוחה או כתוספת לסלט בארוחה קלה. גם באירוח לצד ירקות ומתבלים שונים, צ'ונגו פופקורן הוא חטיף איכותי וטעים. אפשר להגיש אותו בצלחת או "לטרוף" אותו בלחמניה, לחטוף צ'ונגו פופקורן ביד או לשלב אותו כחטיף משביע ומזין להכנה מהירה בין פגישות הזום.

צ'ונגו פופקורן של עוף טוב מושק בסדרה של 2 ציפויים סופר קריספיים, וטעימים: בציפוי קלאסי ובציפוי מתובל, ללא חומרים משמרים, ללא תוספת מונוסודיום גלוטומאט וללא סימון אדום.

מיטל טרזי, סמנכ"לית השיווק בעוף טוב: "מצאנו שהתקופה הנוכחית שינתה את סדרי ואופי הארוחות, ורבים מהצרכנים מחפשים פתרונות טעימים ומהירים למגוון ארוחות והזדמנויות. צ'ונגו מאפשר  לאכול שניצלים במגוון הזדמנויות, אם כחטיף שאפשר לנשנש לאורך כל היום ואם כמנה עיקרית בארוחה.  צ'ונגו פופקורן עונה על הצרכים החדשים  ומציע מוצר איכותי וטעים במרקם עסיסי וקריספי קל ומהיר להכנה , שקשה להפסיק לאכול".

בתוך 5 חודשים הובילה השקת סדרת צ'ונגו לגידול של 45% בקטגוריית מוצרי העוף הביתיים המוכנים. בפרק זמן זה 'עוף טוב'  צמחה ב- 103% בתוך הקטגוריה וב- 26% בכלל קטגוריית המנה העיקרית. במהלך 5 החודשים בהם המוצרים על המדפים רשמה 42% קנייה חוזרת של מוצרי צ'ונגו.  מסיבות אלה הוחלט בחברה להרחיב את הסדרה ולהשיק את צ'ונגו פופקורן הנותן מענה איכותי וטעים גם לצעירים המרבים לאכול ארוחות נשנוש.

עוד אציין כי עוף טוב דואגת למנף במוצריה את ערכי המשק החקלאי המאפשר את תהליך "השליטה הרציפה" הבלעדי לעוף טוב, במסגרתו כל תהליך הייצור מתבצע בבית אחד - עוף טרי שגדל בעמק, בבית של עוף טוב. העוף הטרי מגיע למפעל במשק עצמו, בו מתבצעת הכנת המוצר. המוצר נכנס להקפאה מיד לאחר ההכנה כדי לשמור על כל הטוב שבמשק. עוף טוב  -  ביס מהמשק.

את שני המוצרים החדשים בסדרת צ'ונגו פופקורן, ניתן להשיג בכל רשתות השיווק והמרכולים. מחירה של אריזה המכילה 600 גרם: 29.90 - 32.90 ₪.  המוצרים בכשרות: כשר למהדרין בהשגחת הרב א.ד. אוירבך ובכשרות מהדרין רבנות אזורית עמק המעיינות.

ריקי ברוך

 

שוקיים בתנור

 

הבוקר היה לי ברור שאת מגש השוקיים שהגיע השבוע "עוף טוב" אכין במיוחד לנכד שלי. עוף באיכות טובה ללא אנטיביוטיקה ובעל תו תזונתי ירוק הוא המנה הכי נכונה ליקר לי מכל, תומס. האמת היא שיכולתי להפליא במתכונים רבים ולהוסיף מיני טעמים, ירקות ורטבים אבל עוף באיכות טובה אינו זקוק להרבה מעבר לאפייה בתנור, צלייה בגריל או בישול, תוספת תבלינים מדודה ופחמימה נקיה לצדו כמו שרק תומס אוהב. 

מאז שניכנס לתוקפו חוק סימון המוצרים בתווית ירוקה/אדומה אני מקפידה לחפש אותן ולקנות את בעלי התווית הירוקה המבטיחה לי מרכיבים מומלצים מבחינה בריאותית. "עוף טוב" החברה מביאה את המוצרים האיכותיים ואת הטעמים המצוינים, ישירות מהמשק לצלחת הינה החברה הראשונה המעלה על המדפים ברשתות השיווק, מוצרי עוף טרי בסימון תזונתי ירוק שמטרתו לסייע לצרכנים בבחירת מזונות בריאים וגולמיים. העופות הטריים של "עוף טוב" מכילים פחות מ-300 מ"ג נתרן ל-100 גר' ולכן מקבלים את הסימון הירוק.

להכנת העוף בתנור

המרכיבים

מגש שוקיים עוף טבעי מהמשק של עוף טוב

פפריקה מתוקה, גריל עוף וכף דבש

פרוסות דקות משתי שני שום קלופות

עלי בצל בינוני שיעניקו לחות ומעט נוזלים - אני מפרקת את הבצל אפשר גם לחתוך לפרוסות.

ההכנה

להכניס את השוקיים לתבנית חסינת חום (פיירקס)

לפזר את השום וקליפות הבצל בתבנית.

למרוח את הדבש על  השוקיים 

לזרות את התבלינים מעל (אפשר גם לערבב אותם יחד ולמרוח על השוקיים)

לכסות בניר כסף

לאפות בחום 250 מעלות למשך שעה

להסיר את הניר ולתת השחמה של מספר דקות עד קבלת צבע מתאים

להגיש לצד אורז, תפוחי אדמה או כמו שתומס אוהב עם פסטה נקייה!

מוצרי העוף הטרי של "עוף טוב" עשויים מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה וכוללים עופות שלמים וחלקי עופות, בהם: כרעי עוף טרי, חזה עוף חצוי טרי, שניצל עוף טרי, שוקי עוף טרי, פילה עוף טרי, עוף שלם טרי, שווארמה פרגית טרי, סטייק פרגית טרי - כולם עשויים מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה.

אוסיף ואומר שמוצרי העוף הטרי של עוף טוב, עשויים מעופות שגדלו ללא אנטיביוטיקה והסימון הירוק מהווה נדבך נוסף לתו האיכות שלהם. על-פי ארגון הבריאות העולמי עמידות לאנטיביוטיקה היא אחד הגורמים המאיימים על הבריאות הכלל עולמית. עוד אדגיש כי מוצרי העוף הטרי של "עוף טוב" בסימון הירוק, אינם כוללים חלקי פנים וכנפיים, מאחר ועדיין לא ניתן להבטיח בהם כמות נתרן נמוכה. 

קרוב לוודאי שכולנו מכירים בעובדה שהעוף הוא מקור איכותי של חלבון, ויטמינים ומינרלים, וכאשר הוא זוכה לסימון תזונתי ירוק משמעו שהוא חלק ממזונות התואמים את עקרונות התזונה הבריאה של משרד הבריאות. המזונות שזכו להיכנס לרשימת המסומנים בירוק הם מזונות גולמיים שאינם מעובדים או שעברו עיבוד מינימלי בלבד. לצד מזונות כמו חלב ומוצריו, דגים, טופו, שמנים צמחיים, זרעים ואגוזים ניתן למצוא ברשימה הזו גם את העוף (טרי, מצונן או קפוא). בתהליך ההכשרה, העוף סופח מלח. ידוע שצריכת יתר של מלח, עלולה לגרום למחלות כרוניות. לכן רק עופות שעברו תהליכי שטיפה לאחר ההכשרה במטרה להסיר עודפי מלח. 

רמי אייזיק, מנכ"ל "עוף טוב": ב"עוף טוב" אנחנו מקפידים לגדל את העופות, ללא טיפול אנטיביוטי כלל, בכל שלבי הגידול שלהם. בגידול העופות ללא אנטיביוטיקה אנו מתבססים על תזונה צמחית מאוזנת, ומעשירים את  התזונה של העופות במרכיבים פרוביוטיים ופרהביוטיים, זאת לצד הקפדה על גידול בלולים מרווחים, שמירה על  סביבה נקייה מחיידקים מחוללי מחלות, וליווי מקצועי צמוד המאפשרים שמירה והימנעות מהתפרצות מחלות".

מוצרי העוף הטרי של "עוף טוב", בנוסף להיותם עשויים מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה ובנוסף להיותם בעלי סימון תזונתי ירוק, מוצעים כעת באריזות חדשות המבטיחות כי המוצרים יגיע לצרכנים ברמת הטריות הגבוהה ביותר, כפי שהם יוצאים מהמפעל. האריזות עשויות מיריעות עמידות במיוחד השומרות על המוצרים ומונעות מגע פיזי עם מזהמים מבחוץ. בנוסף, כל מוצרי "עוף טוב" נארזים במגשיות סופגות נוזלים ובכך תורמות עוד יותר לשמירה על טריות המוצר. 

קבוצת ''עוף טוב'', מביאה את המוצרים האיכותיים ואת הטעמים המצוינים, ישירות מהמשק לצלחת עם מגוון רחב של מוצרים מזינים. החברה ממנפת את ערכי המשק החקלאי המאפשר את תהליך "השליטה הרציפה" הבלעדי לעוף טוב, במסגרתו כל תהליך הייצור מתבצע בבית אחד - עוף טרי שגדל בעמק, בבית של עוף טוב. העוף הטרי מגיע למפעל במשק עצמו, בו מתבצעת הכנת המוצר. המוצר נכנס להקפאה מיד לאחר ההכנה כדי לשמור על כל הטוב שבמשק. עוף טוב - ביס מהמשק.















ריקי ברוך

תכירו את צ'ונגו - הטעם החדש של השניצל הביתי שלי

דומה כי לא אחטא לומר שבודדים הם הילדים ולא רק, שיסרבו למנת שניצל חם בצלחת. שניצל עם ירקות, פירה או צ'יפס, שניצל עם טחינה או עם ירקות אפויים/מוקפצים. כל שילוב של המנה הזהובה הזו ישמח לבב ובטן וישאיר כמו תמיד, טעם של עוד. 
השבוע בשעת צהריים קייצית מול מסכי הzoom הושק במלא הדרו הסגמנט החדש בקטגוריית השניצלים מבית עוף טוב - תכירו את צ'ונגו רצועות שניצל עסיסיות מנתח חזה שלם, בציפוי קריספי ובארבעה טעמים מצוינים. 

ואתם תשיבו- האם אפשר לחדש בשניצל? ומה כבר אפשר לחדש בו? מתברר שהרבה!

בימים אלה משיקה חברת עוף טוב את צ'ונגו- הסגמנט החדש בקטיגוריית השניצלים המביא לנו רצועות שניצל, העשויות מנתח חזה שלם, המיוצרות בטכנולוגיה ייחודית המשיגה עסיסיות מרבית מבפנים וציפוי קריספי במיוחד מבחוץ, תוך שמירה מלאה על האיכות והטעם הנפלא שאין שני לו.

הצ'ונגו הוא סוג חדש של שניצל שתצורתו הייחודית מאפשרת לצרוך אותו במגוון הזדמנויות במהלך היום - גם כמנה עיקרית וגם למי שמבקשים לנשנש או להסתפק בארוחה קלה. גם באירוח לצד ירקות ומתבלים שונים, הצ'ונגו "יגנוב את ההצגה".  אפשר להגיש אותו בצלחת או בלחמניה או בפיתה. לנשנש מול המסך או לשלב אותו כחטיף משביע ומזין בקופסת האוכל שלקוחים לביה"ס או לעבודה.

ארבעה ציפויים קריספיים, מסקרנים ומיוחדים מושקים בסדרת צ'ונגו של עוף טוב:

שומשום, שבבי צ'יפס, תיבול גריל ותיבול חריף מתוק.

בחן ובידע נרחב זכינו לצפות בסדנת בישול מצולמת עם לימור לינאדו תירוש שהעניקה שעת חוויה טעימה גדושת טיפים למטבח היום יומי ובסופה הגישה מנות מעוררות תאבון שהריצו אותנו לשולחן ארוחת הצהריים. היו במנות באן, צ'ונגו ברביקיו, איולי ג'ינג'ר ובצל כבוש, טורטיה תירס, צ'נגו צ'יפס וטחינה סלק, בודהה בול ים תיכונית,ספרינג-רול צ'נגו חריף מתוק, בטטות ורוטב טריאקי, (אפילו טארייקי למדנו להכין ולא להשתמש במוכן! ) 

 

לימור לניאדו תירוש, שפית ובעלת הבלוג "מטבח מקומי"

בודהה בול ים תיכונית

החומרים:  

12-15 יחידות צ'ונגו שומשום

1/2 כוס עדשים שחורות קטנטנות- מומלץ להשרות לשעה במים קרים

1 כוס בורגול בינוני (אפשר מלא)

בצל מטוגן שחום (2-3 בצלים לבנים, פרוסים לחצאי עיגולים)

סלט ירקות קצוץ

1 חציל קלוי

6-10 מיני פלפלים קלויים

רוטב טחינה פלפל צ'ומה:

½ כוס (130 גרם) טחינה גולמית

3-2 כפות מיץ לימון סחוט טרי

1/3 כוס (80 מ"ל) מי קרח, עדיף מסוננים או מינרליים, או קצת יותר

1 כף שמן זית (לא הכרחי)

1/2-1 כפית פלפל צ'ומה

מעט מלח, פלפל שחור גרוס

ההכנה:

מחממים תנור ל- 200 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפיה, מניחים במרווחים את רצועות הצ'ונגו ואופים 15-20 דקות, עד קבלת פריכות.

מכינים את העדשים: מסננים את העדשים ממי ההשריה, מעבירים לסיר קטן עם מים קרים ומביאים לרתיחה. בעזרת כף מסירים את הקצף שצף על פני הנוזל, מנמיכים את הלהבה, ומבשלים על בעבוע עדין עד ריכוך, 15-10 דקות. נזהרים מבישול יתר. מסננים, שוטפים במים קרים ומסננים היטב. מתבלים במלח, פלפל וכמון לפי הטעם.

מכינים את הבורגול: שמים בקערה בינונית בורגול. ממלאים את הקערה בשפע של מי ברז חמים, מערבבים ושופכים את מי השטיפה. חוזרים על הפעולה עוד פעמיים. מסננים ומעבירים לקערה בינונית. מוסיפים 1/4 כוס מים חמים, מערבבים ומשהים לעשר דקות. מערבבים וטועמים, מוודאים שהבורגול תפח והתרכך. אם עדיין לא, מוסיפים עוד 2 כפות מים חמים, מערבבים, משהים לכמה דקות וטועמים. מתבלים במלח, פלפל וכמון לפי הטעם.

מכינים את הטחינה: יוצקים לקערת זכוכית טחינה גולמית, מוסיפים מיץ לימון ומערבבים בכף עץ. מוסיפים בהדרגה מי קרח, ומערבבים במתינות לקבלת מרקם סמיך וחלק. מוסיפים 1/2 כפית פלפל צ'ומה ומעט מלח ופלפל. אם צריך מוסיפים עוד מים או מיץ לימון, לפי הטעם והסמיכות הרצויה ומערבבים. אפשר להוסיף שמן זית עדין ולערבב היטב, זה יבריק את הטחינה ויעשיר את טעמה.

מסדרים את הקערה: מניחים 3-4 כפות בורגול בקערה בינונית, מניחים מסביב 1-2 כפות עדשים, בצל מטוגן, חציל קלוי, פלפלים קלויים וסלט ירקות קצוץ, יוצקים מעל הכל טחינה, מזליפים בנדיבות שמן זית טרי ואוכלים חם.

ענבל טרופ קירש, סמנכ"לית השיווק בעוף טוב: "הצרכנים הישראלים מעריכים מוצרים איכותיים ואינם מתפשרים על הטעם ועל נוחות השימוש. לצד אלה הם מחפשים גיוונים ומענים לצרכים המשפחתיים. צ'ונגו הוא סגמנט חדש ומיוחד שעד כה לא הכרנו במקררי השניצלים". עוד מוסיפה טרופ קירש: "במחקרים שערכנו מצאנו שרבים מהצרכנים בוחרים לאכול שניצלים במגוון הזדמנויות – כמנה עיקרית בצלחת או בפיתה, כנשנוש ואפילו כחטיף לאירוח לצד מתבלים וירקות. הצורה הייחודית של הצ'ונגו מאפשרת לצרוך אותו בכל עת  ובכל צורת הגשה. צ'ונגו עונה על הצורך הזה כמו גם על הצרכים של ההורים העסוקים ועל הצרכים של הצעירים הפעלתניים ומציע מוצר איכותי וטעים במרקם עסיסי וקריספי שטרם טעמנו כמותו".  

  

 ספרינג-רול צ'נגו חריף מתוק, בטטות ורוטב טריאקי

להלן המתכון 

6 דפי אורז לספרינג-רול

8-12 יחידות צ'ונגו חריף-מתוק

1 בטטה, קלופה ופרוסה לרצועות דקות

6 פטריות שמפיניון, פרוסות דק

1 גזר, קלוף ופרוס לרצועות דקיקות

1/4 כרוב לבן קטן, פרוס דק

עלים לפי מה שאוהבים: כוסברה, נענע, בזיליקום, ארוגולה, חסה סלנובה

לרוטב טריאקי (2/3 כוס- 180 מ"ל):

1/2 כוס (120 מ"ל) רוטב סויה

1/2 כוס (120 מ"ל) מירין

1/4 כוס כפות (60 גרם) סוכר לבן

ההכנה:

מכינים רוטב טריאקי: שמים את כל החומרים בסיר קטן ומביאים לרתיחה על להבה בינונית, מנמיכים את האש ומבשלים על בעבוע עדין 20 דקות, ללא כיסוי. מערבבים מדי פעם, ומסירים את הקצף שצף על פני הנוזל. מכבים ומצננים לטמפרטורת החדר.

מחממים תנור ל- 200 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפיה, מניחים במרווחים את רצועות הצ'ונגו+ רצועות הבטטות, מזליפים על הבטטות מעט שמן זית, מלח ופלפל ואופים 15-20 דקות, עד התרככות הבטטות ופריכות רצועות הצ'ונגו.

ממלאים ספרינג-רול: ממלאים תבנית במים קרים. פורשים על קרש חיתוך מגבת רטובה וסחוטה (נטולת חומרי כביסה). טובלים ל- 1-2 שניות עיגול של עלה אורז במים קרים, שולפים ומניחים על המגבת הרטובה. מניחים במרכז העלה 1-2 רצועות צ'ונגו, בטטות, גזרים, כרוב, פטריות, עלים שאוהבים, מקפלים מהצדדים ומגלגלים. מגישים לצד רוטב טריאקי.

את השקת צ'ונגו מלווה קמפיין רחב היקף בו ממנפת עוף טוב את ערכי המשק החקלאי המאפשר את תהליך "השליטה הרציפה" הבלעדי לעוף טוב, במסגרתו כל תהליך הייצור מתבצע בבית אחד - עוף טרי שגדל בעמק, בבית של עוף טוב. העוף הטרי מגיע למפעל במשק עצמו, בו מתבצעת הכנת המוצר. המוצר נכנס להקפאה מיד לאחר ההכנה כדי לשמור על כל הטוב שבמשק. עוף טוב  -  ביס מהמשק.

את ארבעת המוצרים בסדרת צ'ונגו, ניתן להשיג בכל רשתות השיווק והמרכולים. מחירה של אריזה המכילה 600 גרם: 29.90 ₪ - 32.90 ₪. המוצרים בכשרות: כשר למהדרין בהשגחת הרב א.ד. אוירבך ובכשרות מהדרין רבנות אזורית עמק המעיינות

 טורטיה תירס עם טחינה סלק, צ'ונגו וירקות 

  

קבוצת ''עוף טוב'', מביאה את המוצרים האיכותיים ואת הטעמים המצוינים, ישירות מהמשק לצלחת עם מגוון רחב של מוצרים מזינים. היתרון הגלום בהיותה של החברה אחראית על משקי הלולים מתבטא באיכות המוצרים וכך גם טעמי המשק מורגשים בכל ביס. בין מוצרי הדגל של החברה  נמנית משפחת השניצלים האהובים המאפשרת לכל אחד ליהנות ממזון מגוון ועשיר בחלבון.  

ריקי ברוך

חממו את הלב והנשמה עם שניצל מיני דקיק של "עוף טוב" ולא רק בגלל הגשם...

השבוע החלטתי שסערת הגשמים הזו היא סיבה מספקת ונימוק מתקבל להגיש מנה "לא חוקית" לצד מרק מהביל שמחמם לנו את הלב. את השניצלים - מיני דקיקים של "עוף טוב" שהגיעו להתנסות טיגנתי הפעם בשמן ( לעומת אפייה בתנור! ) והגשתי לצד לחמניות קטנות שקניתי בדרך. סתם ללא סיבה או בעצם בזכות הקור והגשם הפכה ארוחת הצהריים לחגיגית טעמים שהזכירו לכולם כאן את הילדות. 


וכל זאת למה? 

שני מוצרים חדשים מושקים בימים אלו בסדרת "ילדודס" וגם אם קהל היעד שלהם הוא ילדים, אין מניעה שכולנו נהנה מהדקיקים האלו  ונחזור לימי הילדות כמו פעם. המוצרים החדשים כמו הקודמים להם בסדרה בעלי טעם מעולה, עשויים מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה ואין להם את הסימן האדום המזהיר מפני-לא בריא! 

שניצל מיני דקיק מצופה ושניצל מיני דקיק בציפוי צ'יפס התמודדו על הראשוניות בצלחת שלנו, אבל האמת היא ששניהם זכו למחמאות באותה המידה.

כולנו אוהבים שניצלים. אפשר לאכול אותם אפויים, מטוגנים בתוספות שונות של פירה, אורז, פתיתים, ירקות מבושלים, מקרוני, צ'יפס, סלטים טריים וכמובן מרק חם של חורף שימלא את הגוף והנשמה באהבה.
האיכות המוכרת של סדרת "ילדודס" מבית "עוף טוב" והפיקוח המוקפד על כל שלב בתהליך ההכנה, מוודאים כי נקבל לצלחת שניצל איכותי שעומד בסטנדרטים של השניצל שנכין לבד בבית. 

שניצל מיני דקיק מוצע במחיר של 26.90 ש"ח לאריזה של 500 גרם

 להשיג ברשתות השיווק וחנויות המזון המובילות. 

כשרות אוירבך מהדרין. 

ריקי ברוך

הכריכים של עוף טוב הם ארוחה בריאה ומזינה.

חוזרים לבית הספר, חוזרים לעבודה, חוזרים להכנת כריכים והכי חשוב שלא מוותרים על ארוחה מזינה, בריאה ומשביעה.
"עוף טוב" מביאה את הכיף והשמחה לא רק לשולחן האוכל הביתי אלא גם לכריכים שהילדים לוקחים לביה"ס או שאתם לוקחים לעבודה. וזה קורה כאשר טעם ואיכות נפגשים - שמח בכריך חוזרים ללימודים עם השניצלים הביתיים של עוף טוב "עוף טוב" מציעה: שניצל עוף ביתי בטאץ' מתובל עשוי נתח עוף שלם, מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה, ללא תוספת הורמונים, 100% רכיבים טבעיים מתאים וטעים גם בתוך כריך מזין שניתן לשלוח עם הילדים לביה"ס.

סדרת השניצלים הביתיים של "עוף טוב" ובהם שניצל עוף ביתי בטאץ' מתובל (החדש בסדרה), הופכים כל כריך וכל ארוחה לטעימים, מגוונים, מזינים ושמחים יותר – פשוט כיף לאכול אותם גם בבית וגם בביה"ס.
עם השקתו של שניצל עוף ביתי בטאץ' מתובל, מונה סדרת המוצרים הביתיים של "עוף טוב" 6 מוצרים, בהם גם: עדין כזה, קריספי, עם שומשום קופצני, עם צ'יפס שמח וחזה עוף בתיבול BBQ.

שניצל נחשב לאחד המאכלים האהובים ביותר במטבח הישראלי. לצד סלט ירקות, צ'יפס או פירה, עם קטשופ או בלי כלום – שניצל חזה עוף הוא בהחלט ממלכי המטבח בארץ. אז למה שלא ישתלב גם בכריך שאנו שולחים עם הילדים לביה"ס? כריך המשלב שניצל טעים ואיכותי בתוספת ירקות וממרחים שונים, מספק לילד ארוחה מזינה וכיפית גם כאשר הוא נמצא מחוץ לבית.


האיכות הגבוהה של המוצרים בסדרת השניצלים הביתיים של "עוף טוב" והפיקוח המוקפד על כל שלב בתהליך ההכנה מוודאים כי כל מוצר שיוצא מהמפעלים של "עוף טוב" מגיע לצרכן כשהוא איכותי, טעים והכי קרוב לשניצל שמכינים לבד בבית. כמו כל סדרת השניצלים הביתיים של "עוף טוב", כך גם השניצל בטאץ' המתובל עשוי מנתח עוף שלם, מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה וללא הורמונים ומ-100% רכיבים טבעיים.

שניצל עוף ביתי בטאץ' מתובל, מוצע במחיר של 35.90-37.90 ₪ לאריזת 600 גרם.

ניתן להשיגו בכל רשתות השיווק וחנויות המזון הגדולות. המוצר בכשרות אוירבך מהדרין.















ריקי ברוך

כבר טעמתם "פופקורן דג טוב"?

בתוך טורטייה צרובה עם ירקות וטחינה, בפיתה ארוזה היטב צפונה בתוך צידנית קיץ עמוסת בקבוקי מים קפואים ואבטיח-מלון, תוכלו לקחת את אתכם מנה נהדרת אל הים, הבריכה או לטיול בטבע מבלי להצטופף בדוכני האוכל המהיר ולשלם סכומים מופקעים.

בעיתוי מושלם עם בא הקיץ התקופה שהתפריט שלנו הופך  קליל יותר, מבוסס על מנות קרות ומזינות מרחיבה קבוצת עוף טוב את פעילות "דג טוב" ומשיקה שני מוצרי דג חדשים: "פופקורן דג טוב" מיני פילה אמנון מצופה. זה קורה פחות משנה לאחר שהושק, מותג "דג טוב" אוחז כיום בכ-30% מנתח שוק מוצרי הדגים המצופים. 

מוצרי פופקורן דג טוב עשויים 100% נתח פילה דג מכילים 14 גרם חלבון במנה
פופקורן דג טוב מתאים כמנת דג עיקרית בארוחה, או כנשנוש בריא ואיכותי בין הארוחות
המוצרים מתאמים לשילוב גם בסלטים, מנות מוקפצות ותוספות אחרות

פופקורן דג טוב הוא נשנוש איכותי, טעים וכיפי שניתן לצרוך במגוון הזדמנויות, מתאים לכולנו ילדים ומבוגרים ועונה על הדרשה לשילוב התפריט האישי במוצרים איכותיים עם ערכים תזונתיים בריאים.

פופקורן דג טוב מוצע בשני סוגים בציפוי רגיל ובציפוי צ'יפס ומתאים להגשה כמנת דג עיקרית, כתוספת לסלטים חמים או קרים, לשילוב במנות מוקפצות ותוספות אחרות וגם כמנה קלה וטעימה למי שמבקשים נשנוש טעים, איכותי ובריא בין הארוחות.

ריקי ברוך

קציצות דגים ברוטב עגבניות

כשהצעירים שלנו מגיעים באמצע השבוע לארוחת ערב "לא מכופתרת" אני יודעת שזה כרוך בהתראה קצרה וזמן ההתארגנות העומד לרשותי עד הגעתם הוא די קצר.
בימים שבשגרה תמיד ימצאו אצלי במקרר חומרי גלם שיהוו בסיס לתבשילים מהירי הכנה. בארוחות מהסוג הזה אני מגישה פסטות, פשטידות ודגים הנמצאים בהישג ידי והופכים לארוחת ערב מזינה וטעימה כמו שאני אוהבת.

מידי שבוע כשאני שבה עם  סלי הירקות הטריים ומארגנת אותם לפי ישן - חדש, אני מבשלת את העגבניות הרכות לתבשיל אדום פיקנטי. כולם אוהבים אותו מאוד כממרח, כבסיס לשקשוקה, כרוטב לפיצות, לפסטה וכמובן לקציצות עוף או דגים.
בארוחת הערב השבוע הכנתי קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות מתובל והגשתי עם פיתות טריות וסלטים. ארוחת הערב המשותפת הפכה את היחד שלנו - לחגיגה משפחתית בערבו של יום חול נוסף... 

המרכיבים 
שקית קציצות דגים של "עוף טוב". (17 יחידות בשקית)

לרוטב העגבניות
10 עגבניות בשלות קצוצות לקוביות
קוביות מבצל בינוני
טבעות פלפל ירוק חריף
קוביות מפלפל גמבה 
2 שיני שום כתוש או קצוץ
מלח, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול לטעם.
כף גדושה רסק עגבניות
נוזלים לפי הצורך. 
מעט שמן
לקישוט-עירית או פטרוזיליה קצוצה.



הכנה
מאדים במחבת רחבה עם מעט שמן את הבצל, הפלפלים, השום ומוסיפים פפריקה מתוקה.
קוצצים את העגבניות ומוסיפים למחבת. מוסיפים מעט מלח עשבי תיבול
מבשלים מספר דקות העגבניות מוציאות נוזלים וזה תורם לבישול.
אחרי 5 דקות להוסיף רסק עגבניות וחצי כוס מים לערך
לבשל על אש גבוה 2 דקות. להנמיך, לכסות ולתת לרוטב להתבשל עד שיקבל מרקם ממרחי. 

*בהתאם לצורת השימוש ברוטב אני נוהגת לעתים לטחון עם בלנדר מוט את הרוטב ולהשתמש בו לתבשיל המיועד.  בכל מקרה ניתן להשתמש ברוטב במרקם שנוצר וטעמו משובח.

דגים ברוטב עגבניות
1. לרסק את כל / חלק מהרוטב המוכן במתכון מעל באמצעות בלנדר מוט
2. להעביר את כל כמות הרוטב לקערת פיירקס חסינה מחום 
3. להטביע ברוטב את הקציצות המוכנות 
4. לכסות בניר כסף  ולאפות במשך מחצית השעה.
5. להסיר את הניר ולפזר עירית או פטרוזיליה קצוצים.

 

הרוטב מבעבע.

ששה מוצרים חדשים מושקים בימים אלו בסדרה חדשה מבית עוף טוב.
קבוצת 'עוף טוב' מתרחבת לענף הדגים ומשיקה מותג חדש - 'דג טוב', במסגרתו יימכרו ברשתות השיווק מוצרי דגים מוכנים לאכילה. המוצרים בסדרת 'דג טוב' החדשה עונים על ערכי התזונה הים תיכונית הנחשבת לבריאה ובשל כך מאומצת על ידי צרכנים בכל העולם. הם נהנים מיתרונות תזונתיים חשובים: תכולת החלבון בהם גבוהה והם מהווים תחליף בריא ומזין לצמחוניים הצורכים דגים. בנוסף, הם דלים בשומן ובקלוריות וקלים לעיכול.

בסדרה:

פילה אמנון מצופה עשוי 100% נתח פילה דג (360 גרם, כ-3 נתחים באריזה)

במחיר מומלץ של: 31.90-35.90 ₪
נתחי פילה אמנון מצופה עשויים 100% נתח פילה שלם ( 400 גרם, כ- 12 יחידות באריזה)

במחיר מומלץ של: 31.90-35.90 ₪
מקלוני דג בציפוי צ'ילי, בטעם חריף מעודן (600 גרם, כ- 20 יחידות באריזה) 

במחיר מומלץ של: 27.90-29.90 ₪
מקלוני דג בציפוי צ'יפס, פריך ועסיסי (600 גרם, כ-20 יחידות באריזה)

במחיר מומלץ של: 27.90-29.90 ₪
קציצות דגים (600 גרם, כ-17 יחידות באריזה) במחיר מומלץ של: 27.90-29.90 ₪
קציצות דגים נורווגיות, מכילות סלמון (600 גרם, כ-17 יחידות באריזה)במחיר מומלץ של: 27.90-29.90 ₪

המוצרים בסדרת 'דג טוב' החדשה משווקים בכל רשתות השיווק והחנויות הגדולות.

כשרות: פרווה, כשר למהדרין בהשגחת הרב אד אוירבך, אב"ד טבריה.

ריקי ברוך