עוגיות חלוה ואגוזי לוז

 

כולנו אוהבים חלוה אחוה ואפילו נכדי כבר למדו טעמו הנפלא של הטוב המתוק והבריא הזה.

חלוה אחוה וניל או בטעמים תמיד אצלנו על השולחן!

השבוע הגיעה להתנסות חלוה נפלאה של אחוה, חלוה עם אגוזי לוז וידעתי שאם לא אסתיר שליש מהכמות שנדרשת לי למתכון (10 דקות הכנה), לא אספיק לאפות את העוגיות הנפלאות שתכננתי כי החבר'ה כאן נשנשו את הכל. 

עוגיות חלוה -לוז

מרכיבים

כוס קמח תופח

רבע כפית מלח

110 חמאה רכה

רבע כפית קינמון

רבע כפית אגוז מוסקט

175 גרם חלוה אחוה טעם לוז

חצי כוס סוכר

1 ביצה

כפית תמצית וניל טהור

(אופציה להוספה - חצי כוס אגוזי פקאן/מלך שבורים גס)

אופן ההכנה

לערבב בקערה את כל החומרים היבשים למעט החלוה

בקערת המיקסר וו גיטרה להקציף חמאה וסוכר ולתערובת ואז להוסיף את הביצה ואת תמצית הוניל.

להוסיף בהדרגה את התערובת היבשה לתערובת החמאה.

לפורר פנימה את החלוה בטעם לוז (לא להשאיר חתיכות גדולות כי החלוה נמסה באפיה) ואם בחרתם אז גם את האגוזים.

לערבב מעט לאחידות התערובת

על תבנית מרופדת בניר אפיה בתנור שחומם מראש לקרוץ עיגולים קטנים להניח במרחק זה מזה

לאפות 8-10 דקות ב170מעלות 

לצנן 10 דקות ולהעביר להתקרר על גבי רשת. 

***העוגיות נשמרות שבוע בקופסה אטומה, שבועיים בקופסה במקרר וחודש בפריזר.

אצלי הן נחטפות בשלושה ימים. 

ועכשיו הגיע זמנו של טעם הלוז!

לאחר שכבשה את מדפי החלוה עם מבחר של מוצרי חלוה בטעמים וסוגים שונים, משיקה חברת אחוה, יצרנית החלוה והטחינה המובילה בישראל, מוצר חדש ומפתיע: חלוה עם אגוזי לוז! חלוה נפלאה בטעם עשיר של אגוזי לוז, נימוחה בפה, עשירה בסיבים תזונתיים ועם אחוז גבוה של חלבון – 10% ל-100 גרם. מקור הטעם העשיר של החלוה באגוזי הלוז ובשומשום האיכותי ממנו מופקת הטחינה הגולמית המשובחת של אחוה, המשמשת כרכיב מרכזי בכל מוצרי החלוה. החלוה החדשה מצטרפת לסדרת החלוה המצליחה של אחוה ותימכר ברשתות המזון במגשית ארוזה במשקל 400 גרם.


סדרת החלוה של "אחוה" נחשבת לנמכרת ביותר בישראל והיא מובילה את השוק שנים ארוכות. לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של אחוה, מדובר במהלך שהינו חלק מתוכנית החברה להשיק מוצרי חלוה בטעמים מיוחדים. "לצד צריכה גבוהה של מוצרי חלוה בטעמים קלאסיים הנשמרת לאורך שנים, אנו מזהים בקרב צרכנים פתיחות רבה לנסות מוצרי חלוה בטעמים חדשים ונרגשים לצרף טעם חדש בטעם אגוזי לוז, הנחשב לאחד האגוזים המשובחים והנפלאים בטעמם".

כשר פרווה בהשגחת בד"צ עדה חרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 12 – 14 ₪ לאריזת 400 גרם.
להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

ריקי ברוך