נתחוני עוף מהצומח ברוטב סמיך - מנה טבעונית קלת הכנה וטעימה טעימה.

השבוע הגיע להתנסות מוצר שטרם טעמתי ובחרתי לשלב בארוחה קלה שהכנתו קצרה והתוצאה משובחת. 

חברת remeat רימיט, המתמחה בייצור תחליפי בשר מהצומח, משיקה "נתחי עוף מהצומח" - רצועות טבעוניות בטעם ובמרקם של עוף. הנתחים המזינים מתאימים לנמנעים מבשר, למפחיתנים ולשומרי כשרות, והם מהווים תחליף בשר איכותי, זמין ונוח לשימוש. את המוצר ניתן להשיג באתר החברה  נתחי העוף מהצומח הן חלק מסדרה של תחליפי בשר נהדרים שמציעה החברה, במגוון סוגים וטעמים.

המוצר מבוסס על חלבון סויה שאינו מהונדס גנטית, והוא ללא חומרים משמרים וללא כולסטרול. הנתחים נארזים באריזת ואקום בטכנולוגיה ייעודית המייתרת צורך בקירור (עד לפתיחה): המוצר נשמר בטמפרטורת החדר עד 12 חודשים והוא מהווה פתרון מצוין למטיילים בארץ ובחו"ל, המעוניינים לקחת איתם מזון שאינו מצריך קירור (לאחר הפתיחה ניתן לשמור בקירור עד 3 ימים ובהקפאה, עד 3 חודשים).

נתחוני עוף מהצומח ברוטב סמיך

המרכיבים
בצל בינוני פרוס
3 שיני שום
3 כפות שמן זית
שקית נתחי עוף מהצומח של רימיט 
פלפל לבן/מלח 
2 כוסות פרחי ברוקולי
קוביות סלרי פרוס
½ פלפל אדום
½ פלפל ירוק
רצועות דקות משני גזרים

לרוטב

2 כפות קורנפלור עם שתי כפות מים
מעט מלח
3 כפות רוטב סויה
כף סילאן
כף דבש
¼ כפית שמן שומשום או שמן זית
קישוטים ותוספות לבחירה: קשיו, בוטנים, בצל ירוק, שומשום, ירקות מיובשים, אטריות וכדומה

ההכנה
מערבבים קורנפלור ומים בקערה בינונית עד שהם מתאחדים היטב. מוסיפים את שאר מרכיבי הרוטב ומקציפים לאיחוד. 
מחממים את שמן הזית על אש בינונית. מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים בהקפצות במשך דקה.
מוסיפים את נתחי העוף מהצומח של רימיט ומגבירים לאש בינונית-גבוהה. מבשלים 2 דקות.
מוסיפים את הברוקולי ומבשלים עוד 2-3 דקות. .
מוסיפים את שאר הירקות ומבשלים עוד 2 דקות, ואז מוסיפים את הרוטב.
נותנים לרוטב להגיע להסמיך. 
מסירים מהאש לאחר מקשטים עם מה שבחרתם ומגישים.

הנתחים מתאימים לכל מאכל או תבשיל שמכיל רצועות עוף: מוקפץ, סלט, מילוי ירקות או מאפים, מעורב מזרחי-ירושלמי, בתוך בגט ועוד. ההכנה קלה ומהירה: לטגן בצל וירקות שאוהבים עד להזהבה, לתבל בתבלינים או רטבים שאוהבים ולהוסיף את הנתחים לבישול/טיגון לעוד כמה דקות.
כשר פרווה בהשגחת הרבנות קריית מלאכי ובד"ץ העדה החרדית.

ערכים תזונתיים ל100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 108
חלבונים (גר') 16.2
פחמימות (גר') 0.3
מתוכם: סוכרים (גר') 4.3
שומנים (גר') 4
מתוכם: שומן רווי (גר') פחות מ-0.1
מתוכם: שומן טראנס (גר') פחות מ-0.5
כולסטרול (מ"ג) פחות-מ 2.5
נתרן (מ"ג) 420

מחיר: 34.90 ש"ח לאריזה במשקל 500 גרם. בימים אלה המוצר מוצע במבצע : 7 אריזות ממוצרי רימיט ב-220 ש"ח בלבד, ומשלוח חינם עד הבית.
החברה מבצעת משלוחים לכל הארץ. אין מינימום להזמנה וזמן המשלוח עד 5 ימים.

פרטים והזמנות לחצו כאן

 

ריקי ברוך