אני חסידה מושבעת ולקוחה מתמידה על מותג אחוה. כל מוצר שלהם מתקבל אצלנו באהבה כאשר בראש הרשימה הטחינה והחלוה שאנו אוהבים בכל ימות השנה.
בימים אלו משיקה אחוה את סדרת הממרחים המתוקים שלה, מבוססי טחינה גולמית, בעיצוב חדש. הסדרה כוללת ממרח טחינה עם שוקולד, ממרח טחינה עם סילאן, ממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר, אליהם מצטרף גם ממרח חלוה. הממרחים משווקים בצנצנות נוחות במשקל 400 גרם, בכשרות מהדרין, והם נהדרים לשימוש כממרח מתוק וכן לאפייה של עוגות ועוגיות. ממרחי הטחינה משמשים כמקור טוב לסיבים, סידן, ברזל, הם אינם מכילים שמן דקל וחומרים מהחי ומתאימים לטבעונים.
נכנסתי למטבח והכנתי רולדות במלית חלוה ובמלית שוקולד, אני נוהגת להעביר אותם לצנצנת והם נחטפים כאן על ידי כולם. לכל אחד יש את הטעם המועדף שלו ואפילו הנכדים כבר יודעים מה לבקש בשובם מהגן.
בצק פריך לגלילות שוקולד/ חלוה/ תמרים
1 ק"ג קמח
2 א. אפיה
2 סוכר וניל
1/4 כוס סוכר
חצי כוס שמן
בערך 180 גר חמאה
1כוס נוזלים מים או מיץ תפוזים אני מערבבת.
ההכנה
ללוש בצק מכל המרכיבים
לעטוף בנילון נצמד
לשים במקרר במנוחה של שעתיים.
להוציא לחלק את הבצק לשניים.
לרדד כל חלק לעלה.
למרוח ממרח חלוה של אחוה ולגלגל לגליל.
לפני שמכניסים לתנור חותכים לעוגיות עד שני שליש של גובה הגליל
אופים ב180 מעלות. אפשר טורבו.
מוציאים מקררים פורסים עד הסוף את העוגיות ומפזרים אבקת סוכר.
סדרת ממרחי הטחינה של אחוה נחשבים לממרחים פופולאריים וזוכים להצלחה. כל הממרחים מכילים לפחות 44% טחינה גולמית (חלקם 65% ומשומשום מלא) והם בעלי ערכים תזונתיים גבוהים ביחס לממרחי שוקולד. לדברי יעל דרור, דיאטנית קלינית וספורט M.Sc, לא פעם, ממרחי השוקולד מכילים כמות מאד גבוהה של סוכר, שומן ומרכיבי מזון לא איכותיים היוצרים מוצר מזון בעל ערכים תזונתיים נמוכים. חברת "אחוה" פיתחה ממרח טחינה מלא עם שילוב שוקולד ללא תוספת סוכר! מדובר בפיתוח המבסס את היתרונות של הקקאו על הערכים התזונתיים הגבוהים של הטחינה המלאה ללא תוספת סוכר. הממרח מכיל 51% טחינה משומשום מלא, דבר התורם לערכים הגבוהים של הסידן (460 מ"ג ב-100 גרם), לכמות גבוהה של סיבים תזונתיים (10 גרם ל-100 גרם) והוא דל מאד בנתרן (41 מ"ג ל-100 גרם) בנוסף לכך, הממרח איננו מכיל שומן טרנס וצבעי מאכל. מדובר במוצר המאפשר לציבור הרחב ליהנות מממרח שוקולד ללא תוספת סוכר ועם ערכים תזונתיים גבוהים, הדומים לערכי ממרחי הטחינה.
כשר פרווה בהשגחת בד"צ עדה חרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 12 – 14 ₪ לאריזת 400 גרם.
להשיג ברשתות השיווק המובחרות.
ריקי ברוך
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה